साइड डिश संग बेल मिर्च स्टेक

एउटा प्यानमा सूर्यमुखी तेल (२ चम्चा) तताउनुहोस्, म्यारिनेट गरिएको पेपरिका स्टिकलाई दुवैतर्फ २-३ मिनेटको लागि जोशका साथ फ्राइ गर्नुहोस्, हटाउनुहोस् र ओभनमा ५० डिग्री सेल्सियसमा न्यानो पारेर सेवा नगरेसम्म राख्नुहोस्। च्याउ सफा गर्नुहोस् / ब्रश गर्नुहोस् र आधामा काट्नुहोस्। प्याजको बोक्रा पार्नुहोस्, तिनीहरूलाई आधा क्रसमा काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई काली मिर्चको अचारमा रोल गर्नुहोस्। प्याजको आधा भाग र मशरूमको आधा भागलाई काली मिर्चको स्टेक फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र बिस्तारै फ्राइ गर्नुहोस्। यसलाई हरेक पटक र त्यसपछि घुमाउनुहोस्। म्यारिनेट गरिएको पेपरिका स्टेकलाई भुटेको प्याज र च्याउको साथ, कागतीको वेज, चेरी टमाटर र अजमोदले सजाएर सेवा गर्नुहोस्। एक baguette संग सेवा गर्नुहोस्।