बेन्टो बक्स लंच: आफैलाई बनाउन सजिलो र सस्तो

यो तपाइँको बेन्टो बक्स को लागी आवश्यक छ

जापानमा, बेन्टोले वास्तवमा विभिन्न सामग्रीहरू बाकसमा प्याक गर्ने तरिकाको वर्णन गर्दछ। त्यहाँ केहि विशिष्ट कम्पोनेन्टहरू छन् जुन लगभग सधैं तपाईंसँग लिइन्छ।

• ओनिगिरी: यो नोरीको पानामा बेरिएको सुशी चामलका बलहरू हुन्। पहिले, चामल उमाल्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई बलमा रोल गर्नुहोस्।
• यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं ओनिगिरीलाई टुना क्रीम वा स्मोक्ड सामनले भर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि। तपाईं सुशी आफैं बनाउनको लागि सामग्रीहरू पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
• तरकारीहरू ब्ल्यान्च गर्नुहोस्: भिटामिनहरू विशेष गरी दिउँसोको खानाको समयमा महत्त्वपूर्ण हुन्छन्। विशेष गरी ब्ल्यान्च गरिएको तरकारीहरू जापानको बेन्टो बक्समा जान्छन्। यसलाई तातो नमकीन पानीमा एक मिनेट उमालेर चिसो पानीमा डुबाउनुहोस्।
• अचार तरकारीहरू: तपाईंले सिरका स्टकमा मूली वा गाजर पनि अचार गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्नका लागि, 1/3 पानी, चिनी र चावलको सिरकाबाट बनेको तातो स्टक तरकारीहरूमा हाल्नुहोस् र सबै चीजहरू फ्रिजमा केही दिनको लागि छोड्नुहोस्। एकैचोटि यस्तो ठूलो ब्याच तयार गर्नुहोस्, र तपाईंसँग सम्पूर्ण कार्य हप्ताको लागि साइड डिश छ।
• मासु वा माछा: सुशीको रूपमा, माछा प्रायः जापानी बेन्टो बक्सहरूमा संलग्न हुन्छ। अघिल्लो दिन सोया सससँग सामन वा कुखुरालाई बाफ गर्नुहोस् र दिउँसोको खानामा चिसो खानुहोस्। यो स्मोक्ड म्याकरेलको साथ अझ बढी सुविधाजनक छ।
• टोफु: जापानमा टोफु अर्गानिक चलन होइन, पुरानो परम्परा हो। टोफुलाई एक दिन अघि पकाउनुहोस् र यसलाई खाजाको लागि तपाईंको बेन्टो बक्समा प्याक गर्नु अघि केही सोया ससको साथ तल झार्नुहोस्।