जन्मदिनको केक

ओभनलाई 160 डिग्री सेन्टिग्रेड हावामा परिक्रमा गर्ने पूर्व तताउनुहोस्। एक बेकिंग पाना वा कुनै अन्य वर्ग आकार तपाईले चाहानुहुन्छ। ब्याटरको लागि, पहिले नरम मार्जारिनलाई चिनीले फेला नहोउन्जेल हराउनुहोस्। त्यसपछि एक पटकमा अण्डाहरू थप्नुहोस् र प्रत्येक पटक राम्ररी हलचल गर्नुहोस्। बेकिंग पाउडर र नुन संग पीठो मिलाउनुहोस्। दूध र ग्रेटेड सुन्तलाको बोक्रासँग वैकल्पिक रूपमा फोम मिश्रणमा हलचल गर्नुहोस्। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं खाना रंग संग आटा रंग गर्न सक्नुहुन्छ। बेकिंग पानामा आटा फैलाउनुहोस्, यसलाई चिकनी गर्नुहोस् र लगभग 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। बेकिंग पेपरबाट केक प्लेटर हटाउनुहोस् र चिसो हुन अनुमति दिनुहोस्।

अब कटरको साथ 3 सर्कल वा कुनै अन्य आकार काट्नुहोस्। ह्यान्ड मिक्सरले मस्करपोनलाई १ मिनेटको लागि मध्यम गतिमा हराउनुहोस्। छान्नुहोस् र पाउडर गरिएको चिनी थप्नुहोस् र छोटकरीमा पिट्नुहोस्। चिसो तरल क्रीम थप्नुहोस् र पिटाइ जारी राख्नुहोस्। नडराउनुहोस्, पहिले मास धेरै तरल देखिन्छ, यो पूर्ण रूपमा सामान्य छ। केवल पिटाइरहनुहोस् र मिश्रण अधिक र अधिक बलियो हुन्छ र केहि मिनेट पछि हाम्रो क्रीम तयार हुन्छ।

पहिलो तल्लामा केहि क्रीम राख्नुहोस् र यसलाई चिल्लो गर्नुहोस्। दोस्रो तल्लामा राख्नुहोस् र त्यसमा क्रीम फैलाउनुहोस्, यसलाई चिल्लो पार्नुहोस्, तेस्रो तल्ला माथि राख्नुहोस्। अब सबै कुरा क्रीम संग लेपित र सजाइएको छ। कम्तिमा 1 घण्टाको लागि केकलाई चिल गर्नुहोस्।