कफी पसल भन्दा राम्रो: घरमा उत्तम कफी कसरी बनाउने

धेरै मानिसहरूलाई एक कप सुगन्धित कफी बिना आफ्नो बिहानको कल्पना गर्न गाह्रो लाग्छ। यद्यपि, सबैलाई थाहा छैन कफी कसरी सही तरिकाले बनाउने।

कफीको स्वादले यसलाई पकाउने सही तरिकाले धेरै प्रभाव पार्छ। एक उत्तम पेय पदार्थको लागि, तपाईंले सबै बारीकताहरू, विशेष गरी कफी पीस, वा कफी निर्माताको प्रकारलाई ध्यानमा राख्न आवश्यक छ। उदाहरणका लागि, ग्राउन्ड कफी पिउनु आवश्यक छ, जबकि तत्काल कफी खट्टा हुन सक्छ। सबै सूक्ष्मताहरू पत्ता लगाउनुहोस्।

क्याफेमा कफी: कसरी यसलाई सही तरिकाले बनाउने

घरमा कफी पकाउने सबैभन्दा सामान्य तरिका ब्रू बर्तनमा कफी हो। यद्यपि, सबैलाई थाहा छैन कि क्याफेमा स्वादिष्ट कफी कसरी बनाउने। केही नियमहरू सम्झनुहोस्:

• टर्कीमा कफी दुवै चिसो र तातो पानीको साथ खन्याउन सकिन्छ: पहिलो अवस्थामा, यो पकाउन लामो समय लाग्नेछ र एक समृद्ध स्वाद हुनेछ, दोस्रो अवस्थामा - पेय एक हल्का स्वाद हुनेछ;
• कफी मोर्टारमा पेयको तयारीको समयमा थपिएको मक्खनको टुक्रासँग विशेष गरी नरम हुनेछ;
• सबै कफी पिउनेहरूलाई थाहा छ कि कफीले मसलाहरू मन पराउँछ - तपाईंको आफ्नै सुगन्ध र स्वाद सिर्जना गर्नुहोस्;
• यदि तपाईंले क्रेमा बढिरहेको बेला तीन पटक तातोबाट निकाल्नुभयो भने कफीले अझ राम्रो स्वाद पाउनेछ;
• यदि तपाईंले कपमा एक चम्चा चिसो पानी थप्नुभयो भने मैदानहरू छिट्टै बस्छन्।

कपमा कफी बनाउँदै

यो विधि तिनीहरूका लागि उत्कृष्ट छ जसले अहिलेसम्म कफी निर्माता रोजेका छैनन्। एक कपमा कफी पकाउन, तपाईंलाई वास्तविक कफी, एक कप, र उमालेको पानी चाहिन्छ।

तयार गर्नुहोस्:

• ग्राउन्ड कफी कपमा तपाईलाई मनपर्ने मात्रामा हाल्नुहोस्;
• कपमा उबलते पानी हाल्नुहोस्, किनारहरू सम्म - एक बाक्लो कफी टोपी गठन गर्नुपर्छ;
• चार मिनेट पर्खनुहोस्, बिस्तारै हलचल गर्नुहोस्, फोमलाई स्किम गर्नुहोस्, र मजा लिनुहोस्।

एउटा सामान्य प्रश्न भनेको कपमा कफी पकाउनको लागि के पीस गर्ने हो। एक राम्रो पीसले पेय थप तीतो दिनेछ। यदि तपाइँ हिचकिचाउनुहुन्छ भने, तपाइँ एक कपमा कफीको विभिन्न पीस गर्ने प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ र तपाइँको मनपर्ने विकल्प छनौट गर्न सक्नुहुन्छ।

Unbrewed कफी: कसरी तत्काल कफी बनाउने

इन्स्ट्यान्ट कफीका धेरै फाइदाहरू छन्, जसले धेरै मानिसहरूलाई आकर्षित गर्दछ। यस प्रकारको कफी तयार गर्न सजिलो छ। यद्यपि, त्यहाँ एक महत्त्वपूर्ण कमी छ-घुलनशील कफी खट्टा हुन सक्छ।

तत्काल कफी किन अमिलो हुन्छ? यसको रासायनिक संरचना को विशेषताहरु को कारण। यद्यपि, यो सबै सुखद स्वादहरू बेवास्ता गर्न सकिँदैन। कफीमा एसिड हटाउने सजिलो तरिका छ। चिसो उमालेको पानीको सानो मात्रामा कफी घोल्नुहोस्, र त्यसपछि उमालेको पानी थप्नुहोस्। त्यो हो - अब कफी खट्टा छैन।