कहिलेकाहीं पास्ता पकाउनु लटरी जस्तै हुन्छ - यो टाँसिने, उमाल्ने वा उत्तम हुनेछ। उत्पादनलाई कसरी बर्बाद नगर्ने र अन्त्यमा स्वादिष्ट परिकार प्राप्त गर्ने बारे केही सुझावहरू पाउनु सधैं राम्रो हुन्छ।
पास्ता कसरी पकाउने ताकि यो टाँसिदैन - सरल सुझावहरू
औसतमा, पास्ता दस मिनेट सम्म पकाउँछ। सामान्यतया, खाना पकाउने समय प्याकेजमा संकेत गरिएको छ, साथै अनुपातहरू, जुन पछ्याउन धेरै महत्त्वपूर्ण छन्।
यदि तपाइँ स्टोभमा पास्ता पकाउनुहुन्छ भने, तपाईले गणना गर्न आवश्यक छ कि 100 ग्राम उत्पादनको लागि तपाईलाई 1 लीटर पानी चाहिन्छ। पहिले, तपाईंले आगोमा पानी राख्नु पर्छ, नुन थप्नुहोस् र यसलाई उमाल्दा पर्खनुहोस्। त्यसपछि मात्र पास्तालाई पानीमा राख्नुहोस्, तातोलाई मध्यममा बदल्नुहोस्, र आवधिक रूपमा हलचल गर्नुहोस्, ताकि तिनीहरू सँगै टाँस्नुहोस्।
गृहिणीहरूबाट लाइफह्याक: उमालेको पानीको साथ भाँडामा थोरै वनस्पतिको तेल हाल्नुहोस्, ताकि पास्ता एकअर्कामा टाँस नहोस्।
मल्टिकुकरमा पास्ता कसरी पकाउने - सिफारिसहरू
यदि तपाइँ पास्ता पकाउन मल्टिकुकर प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, 100 ग्राम पास्ताको लागि तपाईले 500 मिलिलिटर पानी लिनु पर्छ। पहिले, तपाईंले कचौरामा पानी खन्याउन आवश्यक छ, यसलाई नुन, मोड "पास्ता" सेट गर्नुहोस् र पानी उमालेको लागि पर्खनुहोस्। तपाईं "सूप", "दिया" वा "बहु-कुकर" मोड पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
जब पानी उम्लिन्छ, पास्ता हाल्नुहोस्, अलिकति तेल हाल्नुहोस्, र कहिलेकाहीं हलचल गर्दै लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
यदि तपाइँ म्याकारोनी रोलहरू कसरी पकाउने भनेर जान्न चाहनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई पकाउने प्रक्रिया अनिवार्य रूपमा फरक छैन। र स्पेगेटी पास्ता कसरी पकाउने विशेष ज्ञान पनि आवश्यक छैन। मुख्य कुरा भनेको सही मात्रामा पानी लिनु र उमाल्दा हलचल गर्नु हो।