के तपाइँ यसलाई कुरकुरा, हरियो र रंगीन मनपर्छ? त्यसोभए तपाईंले कच्चा खाना आहारबाट लाभ उठाउन सक्नुहुन्छ। यहाँ तपाइँ यो कसरी काम गर्दछ र यसले के ल्याउँछ जान्न सक्नुहुन्छ!
कच्चा खाना आहार: सिद्धान्त
कच्चा अवस्थामा, वनस्पति खाद्य पदार्थ को भिटामिन सामग्री उच्चतम छ। जे होस्, काँचो मात्र खानाले खानाको स्पेक्ट्रमलाई सीमित गर्दछ, किनकि, हामीलाई थाहा छ, तपाईंले सबै कुरा न पकाएर खान सक्नुहुन्न - उदाहरणका लागि, आलु, किनभने तिनीहरूको स्टार्च पकाउँदा मात्र पाचन हुन्छ। तिनीहरूको कच्चा अवस्थामा फलफूलहरूमा पदार्थहरू हुन्छन् जसले शरीरमा प्रोटीन पाचनलाई रोक्छ। कच्चा अनाज धेरैका लागि पचनीय हुन्छ यदि तिनीहरू भुटेको वा बेक गरिएको हो, जस्तै होलमिल फ्लेक्स वा रोटी। दूध प्रोटीनको पाचन क्षमता पनि सुधार हुन्छ जब यसलाई एसिड (दही, कुटीर चीज) वा तताएर (पाश्चराइज्ड पिउने दूध) द्वारा परिवर्तन गरिन्छ।
कच्चा खाना आहार: व्यावहारिकता
खाना पकाउने भाँडो अलमारीमा रहने भएकोले, आहारको सिद्धान्त धेरै सरल र सबै ठाउँमा पूरा गर्न सजिलो छ।
कच्चा खाना आहार: क्यालोरी
गनिएका छैनन्।
कच्चा खाना आहार: अवधि
छोटो समयको लागि मात्र सिफारिस गरिएको।
कच्चा खाना आहार: समग्र निर्णय
लामो आहारको लागि खाद्य स्पेक्ट्रम धेरै सीमित छ र लामो समयसम्म एथलेटिक रूपमा सक्रिय व्यक्तिहरूको क्यालोरी आवश्यकताहरू कभर गर्न सक्दैन। यो किनभने काँचो खाना आहारले महत्त्वपूर्ण स्टार्चयुक्त खानाहरू समावेश गर्दछ जस्तै आलु र फलफूलहरू, जुन काँचो खानु हुँदैन। धेरैले सम्पूर्ण अन्नलाई रोटीको रूपमा खाएमा राम्रोसँग सहन सक्छ। आसुत पानी पिउन सिफारिसबाट सावधान रहनुहोस्: यो साँच्चै खतरनाक छ! तथापि, हामी सूपमा एउटा राम्रो कपाल छोड्छौं: काँचो तरकारीहरूले राम्रो चपाउने र यसरी फुर्सतसाथ खाने गतिलाई बढावा दिन्छ र धेरै पटक टेबलमा हुनुपर्छ - प्राथमिकता सबै खानाहरूमा र थोरै तेलको साथ, किनभने तब मात्र तपाईं अवशोषित गर्न सक्नुहुन्छ। बोसो-घुलनशील भिटामिन। तरकारीहरू पकाउनुको सट्टा वाफ गर्नुहोस्! खैर: लीप दिनहरू लागू गर्दा कच्चा खाना सिद्धान्तमा केहि गलत छैन: जस्तै अंगूर वा स्याउ दिन। त्यसैले: छोटो समयको लागि ठीक छ, दीर्घकालीन पोषण रणनीतिको रूपमा सिफारिस गरिएको छैन!