शाकाहारी टमाटर सूप

स्वस्थ हुनाले…

यो शाकाहारी टमाटर सूप केवल धेरै स्वादिष्ट छ, तर चाँडै बनाइन्छ। तपाइँको स्वाद मा निर्भर गर्दछ, तपाइँ यसलाई विभिन्न मसाले संग परिष्कृत गर्न सक्नुहुन्छ।

4 व्यक्तिहरूको लागि सामग्री

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1600 ग्राम चंकी टमाटर
• प्याज को 2 टुक्रा
• 4 टेबलस्पून टमाटर का पेस्ट
• 4 टेबलस्पून वनस्पति तेल
• 500 मिलीलीटर तरकारी शोरबा
• M० मिलि नरिवलको दुध
• एक मुट्ठी भर ताजा तुलसी
• नुन
• मरिच

तयारी

1. प्याज। प्याज छिलेर काट्नुहोस्।
2. तरकारी तेल, प्याज, टमाटर पेस्ट, chunky टमाटर। तरकारीको तेललाई ठूलो भाँडोमा राख्नुहोस् र तातो गर्नुहोस्। प्याज थप्नुहोस् र पारदर्शी नभएसम्म पकाउनुहोस्। टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। चंकी टमाटरहरू थप्नुहोस् र केही मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
3. तरकारी शोरबा थप्नुहोस्। तरकारीको शोरबासँग डिग्लेज गर्नुहोस् र लगभग 15 मिनेटको लागि कम तातोमा उमाल्नुहोस्।
4. नरिवल दूध, नुन, काली मिर्च, तुलसी। टमाटर सूप प्यूरी गर्नुहोस्। त्यसपछि नरिवल दूध र मौसम थप्नुहोस्। फेरि राम्ररी हलचल गर्नुहोस्। ताजा तुलसी संग सेवा गर्नुहोस्।

टिप: तपाईं टमाटर सूप संग उत्कृष्ट बेक्ड baguettes वा croutons सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।