ब्लूबेरी संगमरमर केक

कउभर्चरलाई बारीक काट्नुहोस्। प्यूरी 100 ग्राम ब्लूबेरी। बोसो, चिनी, भेनिला चिनी र एक चुटकी नुनलाई 2-3 मिनेटको लागि क्रीमी नभएसम्म मिलाउनुहोस्। एक एक गरी अण्डा पिट्नुहोस्। आटा, स्टार्च र बेकिंग पाउडर मिलाउनुहोस्, हलचल गर्नुहोस्। पीठो आधा गर्नुहोस्। 50 ग्राम बेरी प्युरी मिलाउनुहोस् र आधा दूध र अर्को आधामा कभर्चर गर्नुहोस्। आटालाई चम्चाले पिठो र संगमरमरले छर्किएको ग्रीस गरिएको स्प्रिङफर्म प्यान (२६ सेमी Ø) मा वैकल्पिक रूपमा राख्नुहोस्। ओवनलाई 26 डिग्रीमा पूर्व तताउनुहोस् र लगभग 175 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, 30 घण्टाको लागि चिसो छोड्नुहोस्

बाँकी बेरी प्यूरीलाई पाउडर गरिएको चिनीसँग मिलाउनुहोस्। केकमा टपिङ फैलाउनुहोस्। बाँकी बेरीहरू माथि फैलाउनुहोस्, केकलाई अर्को घण्टाको लागि चिसो गरौं।