ब्लूबेरी पोपी बीउ मफिन्स

जामुन धुनुहोस्, क्रमबद्ध गर्नुहोस् र नाली गर्नुहोस्। सजावटको लागि 50 ग्राम अलग गर्नुहोस्। 75 ग्राम चकलेट काट्नुहोस्। पीठो, चिनी, नुन, बेकिंग पाउडर र पोप बीउ एक साथ मिलाउनुहोस्। तेल, अण्डा र बटरमिल सँगै मिलाउनुहोस्। आटाको मिश्रणमा थप्नुहोस् र व्हिस्कसँग हलचल गर्नुहोस्। चकलेट र ब्लूबेरी मा तह।

12-कप मफिन टिनको होलोलाई पेपर लाइनरहरूसँग लाइन गर्नुहोस्। ब्याटरमा हाल्नुहोस्। पूर्व तताइएको ओभनमा (बिजुलीको चुलो: २०० डिग्री सेल्सियस, कन्भेक्सन: १७५ डिग्री सेल्सियस) २०-२५ मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। छोटकरीमा चिसो हुन दिनुहोस्, बाहिर घुमाउनुहोस् र चिसो हुन दिनुहोस्।

75 ग्राम चकलेट काट्नुहोस्, तातो पानीको स्नानमा पग्लनुहोस्। यसको साथ मिफिनहरू सजाउनुहोस्। बाँकी बेरीहरू माथि फैलाउनुहोस्, त्यसपछि ब्लुबेरीहरूमा केही थप चकलेट तान्नुहोस्। चिनीको साथ छिर्नुहोस् र सुकाउन दिनुहोस्।