सामग्रीहरू
show
सामाग्री
रोटी पकौडा लागि
- 6 यो
- 4 अन्डा
- 1 प्याज
- 200 ml दुध मनतातो
- नुन
- मरिच
- अख्तियार
- पार्सली
मशरूम को लागी
- 400 g मशरूम
- 125 g ह्याम क्यूब्स
- 1 गुच्छा बसन्त प्याज
- 1 प्याज
- 1 कप तर
- 150 ml तरकारी ब्रोथ
- सस बाइंडरहरू
- नुन
- मरिच
- मक्खन
त्यो बाहेक
- बर्नीज सॉसेज
- 200 g Grated Emmental
निर्देशन
- पकौडाको लागि, रोलहरूलाई कचौरामा साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, प्याजको बोक्रा पार्नुहोस्, तिनीहरूलाई पारदर्शी नभएसम्म मक्खनमा पकाउनुहोस्, दूधसँग रोलहरूमा थप्नुहोस्, अजमोद काट्नुहोस् र अण्डा र मसलाहरू सहित रोलहरूमा थप्नुहोस्, सबै धेरै राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र लगभग आराम गर्न दिनुहोस्। 30 मिनेट
- नुनिलो पानीलाई ठूलो सस प्यानमा उमालेर बनाउनुहोस्, रोटीबाट पकौडाहरू बनाउनुहोस्, तिनीहरूलाई नमकीन पानीमा थप्नुहोस् र पकौडाहरूलाई कम तातोमा लगभग 20 मिनेटसम्म उभिन दिनुहोस्, पकौलाहरूलाई एक चम्चाले पानीबाट बाहिर निकाल्नुहोस्। प्लेटमा थोरै चिसो गरौं र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्।
- च्याउलाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र मक्खनमा काटिएको प्याज, वसन्त प्याजहरू रिंगहरूमा काटिएको र काटिएको ह्यामसँग मक्खनमा साउट गर्नुहोस्।
- क्रिमको साथ सब्जी स्टकलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, थोरै सस गाढामा हलचल गर्नुहोस्, नुन र काली मिर्चको साथ सिजन गर्नुहोस्, र च्याउ माथि खन्याउनुहोस्।
- एक प्यानमा बर्नीज सॉसेजहरू छोटकरीमा फ्राइ गर्नुहोस्।
- अब बेकिंग डिशमा डम्पलिंग स्लाइसहरू राख्नुहोस्, तिनीहरूमाथि मशरूम सस खन्याउनुहोस्, ससेजहरू थप्नुहोस् र चीजसँग सबै कुरा छर्काउनुहोस्।
- ओवनलाई 200 डिग्री सेल्सियसमा पूर्व तताउनुहोस् र डम्पलिंग क्यासरोललाई लगभग 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 150kcalकार्बोहाइड्रेट: 2.6gप्रोटिन: 11.1gमोटो: 10.6g