ब्रेडेड कटलेट आलु सलाद र काकडी सलाद

मसँग अझै पनि थियो, वा अझ राम्रो, प्रायः पहिले पकाएको आलु आलु। त्यसैले सबै कुरा समय मा छोटो छ। मेरो आलुको सलाद हरेक पटक अलि फरक हुन्छ, त्यहाँ के छ त्यसमा आउँछ। त्यसैले, मैले एउटा अग्लो कचौरामा एक चम्चा राखें। तोरी, धेरै बारीक काटिएको रातो प्याज, साथसाथै बारीक कटा अचार। काटिएको कडा उमालेको अण्डा। हलचल मैले आलुलाई धेरै पातलो स्लाइसहरूमा काटें र तिनीहरूलाई तातो शोरबाको साथ पकाउँछु, तिनीहरूलाई थोरै भिजाउन दिनुहोस्।

६ टुक्रा आलु, उमालेको पिठो २ टुक्रा उमालेको अण्डा १ ठुलो अचार काकडी १ मध्यम रातो प्याज भर्खरै काटेको २ टुक्रा बेकन (कालो धुवामा काटेको) चौडाइ अनुसार १ सानो गाजर (पकाएको) आवश्यकता अनुसार, सानो परिमार्जन, मेयोनानाको सट्टा मैले यो आफैंले ताजा चाइभ्स, नुन, काली मिर्च, उमालेको मासुको ब्रोथमा खन्याउन remoulade बनाएको छ।

During this time I prepare the tartar sauce and it goes 1, 2, Tall vessel a magic wand (mix wand at high speed) The oil, the egg, the mustard, don't forget the two tablespoons. Mustard cucumber water, spices, just put everything together in the mug. Then place the wand on the bottom of the beaker and pull the mixer from the bottom up. So It is not so firm because of the mustard cucumber water, but that doesn't matter.

एकपटक ब्रोथ सलादमा सेट भएपछि, मिश्रण गर्नुहोस् र त्यसपछि टार्टर सस थप्नुहोस्। यदि तपाइँ चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ केहि बेकन क्यूबहरू छोड्न सक्नुहुन्छ र सलादमा थप्न सक्नुहुन्छ, उत्कृष्ट स्वाद ल्याउँछ। ताजा चिवहरू थप्नुहोस्, अलिकति खडा हुन दिनुहोस्, स्वादको लागि फेरि सिजन गर्नुहोस्।

सिजनिङ, यसलाई ब्रेडिङ लाइनमा घुमाउन दिनुहोस् र त्यसपछि तातो स्पष्ट मक्खनमा, प्यानलाई अलिकति सार्नुहोस् र सुनौलो खैरो रंगको अद्भुत टुक्राहरू बेक गर्नुहोस्। कागजको तौलियामा राख्नुहोस्, त्यसपछि व्यवस्थित गर्नुहोस् र ..... यसलाई स्वाद दिनुहोस्।

परिशिष्ट: चप लचिलो हुनुपर्छ, यसलाई रसदार हुन बोसो चाहिन्छ। के हामीलाई याद छ कि कसरी एक वास्तविक "चप यस्तो देखिन्थ्यो" बाहिर फ्याट रिममा मासु आयो त्यसपछि फेरि झुन्डामा स्ट्रेकी मासु फिलेट थियो, हो यो वास्तविक चप जस्तो देखिन्थ्यो। आज हामी यसबाट टाढा छौं। कस्तो लाजमर्दो कुरा।