ब्रोकोली - Tzatziki

ब्रोकाउली फ्लोरेटहरु संग केहि रेसिपीहरु बनाइयो ... र काँडहरु छोडियो ... कच्चा ब्रोकाउली - विशेष गरी काण्ड - कोहलराबी जस्तै स्वाद, धेरै राम्रो र अलि तातो

लाइट कोर पर्दाफास नभएसम्म डंठलहरूलाई थोरै छिलाउनुहोस्, धेरै राम्रो स्लाइसहरू वा स्टिकहरूमा काट्नुहोस् / टुक्रा गर्नुहोस्। दही र क्वार्क मिलाउनुहोस्, बारीक कटा लसुन (प्रचुर मात्रामा हुन सक्छ) र नुन र काली मिर्चको साथ सिजन थप्नुहोस्। ब्रोकाउलीमा मिलाउनुहोस् र अलिकति जैतुनको तेलमा हाल्नुहोस्। समाप्त भयो। कडा रूपमा बन्द गर्न मिल्ने भाँडोमा हाल्नुहोस् र यसलाई कम्तिमा 30 मिनेटको लागि खडा गर्न दिनुहोस्। ढक्कन खोल्दा...

सबै प्रकारका आलुहरूमा डुबाउने वा साइड डिश वा स्प्रेड वा, वा ...