John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 200 g बुल्गेरिया
- 400 g ताजा चिकन स्तन
- 1 प्याज प्याज
- 1 झन्डा काटिएको लसुन
- 250 g हरियो जुचीनी क्यूब्स
- 250 g काटेको पेपरिका
- 0,5 लीक आधा लम्बाई र काटियो
- 50 g चिकनी नभएसम्म काटिएको अजमोद
- 3 tsp पेपरिका पल्प
- 3 tbsp जैतून का तेल
- ग्रेटेड नमक, काली मिर्च र जायफल
- 500 ml खमीर-रहित तरकारी शोरबा वा चिकन शोरबा
निर्देशन
- बुलगुरलाई छल्नीमा राख्नुहोस्, चिसो पानीले राम्ररी कुल्ला गर्नुहोस् र त्यसपछि निकास गर्नुहोस्
- कुखुराका स्तनहरू राम्ररी धुनुहोस् (हिस्टामाइनहरू कुल्ला गर्नुहोस्), सुख्खा गर्नुहोस् र त्यसपछि नुन र काली मिर्चले तिनीहरूलाई कडा रूपमा सिजन गर्नुहोस्।
- एउटा ठूलो, समतल सस प्यानमा जैतुनको तेल तताउनुहोस् र चिकनलाई प्याजको टुक्रा र लसुनसँग जोडेर फ्राइ गर्नुहोस्।
- काली मिर्चको पल्प थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्
- बुलगुर, लीक स्ट्रिप्स, जुचीनी क्यूब्स र पेपरिका क्यूब्स थप्नुहोस्, तरल पदार्थले भर्नुहोस्, तातो कम गर्नुहोस् र यसलाई उमाल्न दिनुहोस्।
- लगभग। 25 मिनेटको लागि उबाल्नुहोस्, बारम्बार हलचल
- एक चुटकी जायफलको साथ स्वाद गर्न सिजन र आवश्यक भएमा, थोरै नुन र काली मिर्च थप्नुहोस्
- बुलगुरमा अजमोद मिलाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्
- एक स्वादिष्ट थप: दही र खट्टा क्रीम बराबर भागहरूमा, अलिकति नुन र केही पातलो टुक्रा पुदीना पातहरू यसको साथ राम्रो स्वाद छ (विशेष गरी यदि तपाईंलाई बलियो लसुन स्वाद मनपर्दैन!)
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 178kcalकार्बोहाइड्रेट: 14.8gप्रोटिन: 11.6gमोटो: 8g
