केक: क्वार्क र खट्टा क्रीम टपिंग संग एप्पल केक

पहिलो 8 अवयवहरूबाट सर्टक्रस्ट पेस्ट्री बनाउनुहोस् र राम्रोसँग घुट्नुहोस्। त्यसपछि पन्नीमा बेर्नुहोस् र कम्तिमा 1 घण्टाको लागि फ्रिजमा आराम गर्नुहोस्।

कम फ्याट क्वार्कदेखि चिनीसम्म सबै सामग्रीहरू टपिङका लागि क्रीमी मासमा मिलाउनुहोस्। यसलाई फ्रिजमा खडा गर्न दिनुहोस्। केकमा फैलाउनु अघि केही दूध वा पानीमा हाल्नुहोस्, जसरी सुल्तानहरूले पानी भिजाउँछन्।

स्याउ धुनुहोस्, कोर र छीलाउनुहोस्। स्याउलाई खैरो हुनबाट रोक्न कागतीको रसको साथ स्प्रे गर्नुहोस्। सबै चीजलाई राम्रो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र कागतीको रसमा भिजाउनुहोस् ताकि यो खैरो नहोस्।

ठूलो बेकिंग पानामा बेकिंग पेपर फैलाउनुहोस् र आटा (तीन चौथाई) रोल आउट गर्नुहोस्। बाँकी राख्न सकिन्छ। म यसलाई भोलि एउटा सानो एप्पल पाईको लागि प्रयोग गर्नेछु।

अब आटामा स्याउको टुक्राहरू वितरण गर्नुहोस्। त्यसपछि स्याउमा समान रूपमा बनेको ग्लेज वितरण गर्नुहोस्। अब सबै चीज "दालचीनी र चिनी" संग छर्क्नुहोस् र 160 मिनेटको लागि 65 डिग्री सेल्सियसमा बेक गर्नुहोस्। चिसो गरौं र सेवा गर्नुहोस्। मेरो निजीले यसलाई उठायो र प्रयास गर्यो। सायद उनी खुसी थिए! मेरो केक भान्साको साथ रमाईलो गर्नुहोस्!