केक: मस्करपोन र स्ट्रबेरी फिलिंगको साथ इक्लेयर

पहिले मक्खन र नुनले पानी उमालेर ल्याउनुहोस्, त्यसपछि गुस्टिनसँग पीठो मिलाउनुहोस् र यसलाई एकैचोटि उमालेको पानीमा टिप्नुहोस्, छोटकरीमा स्टोभबाट प्यान हटाउनुहोस्, तर त्यसपछि यसलाई फिर्ता राख्नुहोस् र आटा हलचल गर्नुहोस्। यसले जमिनमा सेतो फारम तहमा परिणत गर्छ।

अब एक एक गरी अण्डा थप्नुहोस्, यदि अण्डा ठूला छन् भने 2 1/2 अण्डा मात्र लिनुहोस्। अन्तमा बेकिंग पाउडरमा हलचल गर्नुहोस्।

ओभनलाई २०० डिग्री सेल्सियसमा पूर्व तताउनुहोस्, पिठोलाई पाइपिङ झोलामा राख्नुहोस् र लगभग ४ सेन्टिमिटर लामो बेकिङ पेपरले राखिएको बेकिंग शीटमा स्प्रे गर्नुहोस्।

लगभग 20 मिनेटको लागि 180 - 200 C ° मा ढोका नखोल्नुहोस्।

मस्करपोनलाई चिनीसँग मिलाउनुहोस्, भ्यानिला चिनी र क्रीम स्टिफेनरसँग क्रीम ह्विप गर्नुहोस्, स्ट्रबेरीलाई आठौं भागमा काट्नुहोस्। अब मस्करपोनमा व्हीप्ड क्रीम र स्ट्रबेरी जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।

ओभनबाट इक्लेयरहरू लिनुहोस्, तिनीहरूलाई काट्नुहोस्, तिनीहरूलाई चिसो र भर्नुहोस्, त्यसपछि पाउडर गरिएको चिनी छर्कनुहोस्।