डाइटमा हुनेहरूलाई कम क्यालोरी भएको सलाद खान मन पर्छ। तर एक स्वादिष्ट, कम-क्यालोरी सलाद पनि सलाद ड्रेसिंग संग एक शुद्ध क्यालोरी बम बन्न सक्छ। हामी तपाईंलाई ड्रेसिङ छनौट गर्दा ध्यान दिनु पर्ने कुरा र फ्रेन्च ड्रेसिङ र कम्पनीमा कति क्यालोरीहरू छन् भनी बताउनेछौं।
भारी सलाद भोग
सलाद खाँदा क्यालोरी बचत हुन्छ । एकदम होइन! चिल्लो ड्रेसिङ र रिच टपिङहरूले हरियो पातहरूलाई वास्तविक क्यालोरी बममा परिणत गर्दछ।
सामान्यतया, हरियो पातहरू पिज्जा, पास्ता र फ्राइजको लागि स्वस्थ विकल्प हुन्। 10-20 kcal प्रति 100 संग, राम्रो कागजातहरू वास्तविक हल्का हुन्। तर यो गाह्रो हुन्छ जब तपाइँ तिनीहरूलाई चिल्लो सलाद ड्रेसिंग र रिच टपिंग्स संग संयोजन मा मजा लिनुहुन्छ। हल्का फिगर-फ्लैटरिङ सिधै हिप्समा जान्छ र क्यालोरी जाल बन्छ।
गोप्य फ्याटेनरहरू: सलाद ड्रेसिङमा क्यालोरीहरू
मेयोनेज, तेल र चिनी - तयार सलाद ड्रेसिङले ठूलो फरक पार्छ। तपाईंले खरिद गर्नु अघि, सधैं बोतलको पछाडिको पोषण जानकारी अध्ययन गर्नुहोस् र तुलना गर्नुहोस्। हजार आइल्याण्ड ड्रेसिङ 300 kcal/100 ग्राम भएको वास्तविक क्यालोरी बम हो। अमेरिकी ड्रेसिङ (240 kcal/100 g) र फ्रेन्च ड्रेसिङ (210 kcal/100 g) अलि हल्का हुन्छ, तर अझै पञ्च प्याक गर्नुहोस्। तेल र सिरका ड्रेसिङ संग धेरै गलत हुन सक्छ।
के एक सिरका र तेल ड्रेसिंग राम्रो छ?
जरूरी छैन! यदि तपाइँ बोतलबाट सिरका र तेल ड्रेसिङको साथ सलाद डुबाउनुहुन्छ भने, तपाइँ 430 अतिरिक्त क्यालोरी जोखिममा हुनुहुन्छ। यद्यपि सलाद ड्रेसिङमा क्रीम र मेयोनेज जस्ता चिल्लो फ्याटिङ एजेन्टहरू समावेश गर्दैन, तेल प्रायः निम्न गुणस्तरको हुन्छ। समाधान: ड्रेसिङ आफै बनाउनुहोस्! उच्च गुणस्तरको तेल प्रयोग गर्नुहोस् र यसलाई कम प्रयोग गर्नुहोस्। प्रति व्यक्ति एक चम्मच सलाद परिष्कृत गर्न पर्याप्त छ।
हल्का विकल्प: दही ड्रेसिङ। कम फ्याट दहीसँग दही ड्रेसिङ मिलाउनुहोस्। यो फिगर र वालेट मा सजिलो छ। एक चिम्टी नुन र काली मिर्च, एक मुट्ठी जडिबुटी र एक चम्चा तोरी - स्वादिष्ट सलाद ड्रेसिङ बनाउन यति मात्र चाहिन्छ।
फ्याटनिङ टपिङ
बाँकी रहनु पर्छ - यो स्पष्ट छ। तर अवशेषहरू प्रयोग गरेर धेरै झन्झट हुन सक्छ। विशेष गरी जब तपाइँ पछिल्ला केही दिनका धेरै स्वादिष्ट खानाहरू खान सुरु गर्नुहुन्छ। परमेसन र गौडा, टुना र बेकन, क्राउटन र पाइन नटहरू - दायरा ठूलो छ, प्रलोभन जस्तै। बलियो रहनुहोस्! रंगीन तरकारी र ताजा फलहरु संग हरियो पातहरु परिष्कृत। दुई साना अतिरिक्तहरू छनौट गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा आनन्द लिनुहोस्! त्यसैले यो सत्य रहन्छ कि सलादमा स्पेगेटी कार्बोनाराको प्लेट भन्दा कम क्यालोरी हुन्छ।