John Myers
गाजर रोटी
तस्विर र सरल चरण-दर-चरण निर्देशनहरूको साथ उत्तम गाजर रोटी नुस्खा।
- 2 Finely grated carrots
- 250 g Spelled flour 630
- 300 g Spelled flour 1050
- २०० मिली पानी
- 1,5 चम्मच मह
- 10 ग्राम ताजा खमीर
- 2 चम्मच सिरका
- 1,5 चम्मच नुन
- Dissolve the yeast in the water, then pour all the ingredients into the mixing bowl of the food processor and knead for 2-3 minutes. (Do not knead the spelled flour for too long as it gets sticky very quickly) The bread dough is a bit soft, so I take a loaf pan – greased – and put it in there. Cover and let rise – approx. 30 min.
- ओवनलाई २०० डिग्री सेल्सियसमा पूर्व तताउनुहोस् र यसमा रोटी राख्नुहोस्। स्प्रे बोतल प्रयोग गरेर, पानीको 200-4 स्प्रे थप्नुहोस् र छिट्टै ढोका बन्द गर्नुहोस्। लगभग 5-45 मिनेटको लागि रोटी बेक गर्नुहोस्।
