क्रीम पनीर र लाइम फ्रस्टिङ संग गाजर केक

ओभनलाई 180 डिग्रीमा पूर्व तताउनुहोस् र सानो स्प्रिङफर्म प्यानको तल बेकिंग पेपरको साथ लाइन गर्नुहोस् र किनारहरू राम्रोसँग बटर गर्नुहोस्।

फेला नहोउन्जेल चिनीसँग मक्खन मिलाउनुहोस् र बिस्तारै दुई अण्डामा हलचल गर्नुहोस्। अब ग्रेटेड गाजर र भेनिला पल्प थप्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्। अब बाँकी सुक्खा सामग्रीहरू एकसाथ मिलाउनुहोस् र गाजरको ब्याटरमा छाछको साथ वैकल्पिक रूपमा हलाउनुहोस्।

आटालाई ग्रीस गरिएको स्प्रिङफर्म प्यानमा राख्नुहोस् र लगभग 40 - 50 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् - स्टिक परीक्षण। त्यसपछि केकलाई मोल्डमा करिब २० मिनेटसम्म चिसो हुन दिनुहोस् र त्यसपछि यसलाई मोल्डबाट निकालेर केक प्लेटमा राख्नुहोस् र पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्।

क्रीम, क्रीम चीज र पाउडर गरिएको चिनी, भेनिला पल्प र लाइम जेस्टलाई कटोरामा राख्नुहोस् र क्रीमी नभएसम्म ह्विप गर्नुहोस् - यो हात मिक्सरको साथ उत्तम हुन्छ। त्यसपछि केकमा फ्रस्टिङ फैलाउनुहोस्।