ह्याममा बेरिएको बाख्राको चीजको साथ च्यान्टेरेल सलाद

वेल स्टक, सिरका, तेल, खुबानी, तोरी र चिभ्सबाट भिनाग्रेट बनाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथ स्वाद गर्न सिजन। सलाद सफा गर्नुहोस् र काट्ने आकारको टुक्राहरूमा टाँस्नुहोस्। गोट चिज थेलरलाई ह्यामले बेर्नुहोस् र बुटारिसमा दुबै छेउमा फ्राइ गर्नुहोस्। बाहिर निकाल्नुहोस् र न्यानो राख्नुहोस्। यसमा २-३ मिनेटको लागि च्याउ फ्राइ गर्नुहोस्, नुन र काली मिर्चको साथ टुक्रा टुक्राहरू र सिजन थप्नुहोस्।

सलादलाई गहिरो प्लेटहरूमा व्यवस्थित गर्नुहोस्, भिनाइग्रेटको साथ ड्रिसिङ गर्नुहोस् र च्याउहरू सेवा गर्नुहोस्। तातो बाख्रा पनीर संग शीर्ष।