सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- आटा मुछ्ने को लागी:
- 125 g चिसो मक्खन
- 125 g सेतो शर्करा
- 250 g मैदा
- 1 पैकेट बेकिंग पाउडर
- 1 चुरोट नुन
- 1 अण्डा
- भर्नका लागि:
- 1 पैकेट भेनिला चिनी
- 1 पैकेट कस्टर्ड पाउडर
- 250 g क्वार्क ४०%
- 250 g mascarpone
- 400 ml नमिठो नरिवलको दूध, मलाईदार
- 1 अण्डा
- 75 g सेतो शर्करा
- 1 ग्लास मोरेलो चेरीको वजन 355 ग्राम छ
- 1 रातो केक ग्लेज
निर्देशन
- चेरीहरूलाई चलनीमा हाल्नुहोस्, रस निकाल्नुहोस् र सङ्कलन गर्नुहोस्। चिसो, नुन र अण्डा संग एक कटोरामा चिसो मक्खन राख्नुहोस्। बेकिंग पाउडरको साथ पीठो मिलाउनुहोस्, थप्नुहोस् र सबै चीज घुट्ने आटामा काम गर्नुहोस्। आटालाई बलमा आकार दिनुहोस्, पन्नीमा बेर्नुहोस् र लगभग 30 मिनेटको लागि चिसो गर्नुहोस्।
- फिलिंगको लागि, क्वार्क, मस्करपोन, चिनी र भेनिला चिनीलाई एक कटोरामा राम्ररी मिलाउनुहोस्। अन्डामा हलचल। वेनिला पुडिंग पाउडरमा हलचल। नमिठो, क्रीमयुक्त नरिवलको दूध थप्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्। अन्तमा मोरेलो चेरीहरूमा फोल्ड गर्नुहोस्।
- तयार 26 मिमी वसन्त फारममा आटा रोल आउट गर्नुहोस् र 3 - 4 सेन्टिमिटर अग्लो किनारा तान्नुहोस्। केकलाई (फ्यान-असिस्टेड) ओभनमा 180 डिग्रीमा पूर्व तताइएको र लगभग 60 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। बेकिंग समय पछि, यसलाई ओभनबाट बाहिर निकाल्नुहोस् र टिनमा चिसो हुन दिनुहोस्।
- निर्देशन अनुसार आइसिङ पकाउनुहोस् र यसलाई प्यानमा रहेको चिसो केकमा वितरण गर्नुहोस्। आइसिङ सेट नभएसम्म केकलाई फेरि चिसोमा राख्नुहोस्।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 397kcalकार्बोहाइड्रेट: 47.7gप्रोटिन: 3.8gमोटो: 21.1g