सुन्तला र चिली सस संग चिकन स्तन फिलेट

चिकन ब्रेस्ट फिलेटलाई चिसो पानीले कुल्ला र सुख्खा पार्नुहोस्।

एउटा प्यानमा तेल तताउनुहोस् र कुखुराको ब्रेस्ट फिललेटलाई तलको भागमा ५ मिनेटसम्म तान्नुहोस्, त्यसपछि गोलो छेउमा घुमाउनुहोस् र अब करी, अदुवा र जीराले तलको भागलाई सिजन गर्नुहोस्। स्तन फिललेटहरू 5 देखि 15 मिनेटसम्म फ्राइ गर्नुहोस्, तिनीहरूको आकारमा निर्भर गर्दछ।

यस बीचमा, सुन्तला जामलाई सानो सस प्यानमा तताउनुहोस् जबसम्म यो तरल हुँदैन र कुखुराको स्तन फिलेटको माथि उदारतापूर्वक ब्रश गर्नुहोस्। त्यसपछि खुर्सानी फ्लेक्स वा पाउडर छर्काउनुहोस् र प्लेटमा मिलाउनुहोस्।

मैले यसको साथ सलाद बनाए। तर रिबन नूडल्स पनि तुलसी पेस्टो संग राम्रो स्वाद छ।