चावल वा स्पाएट्जलको साथ चिकन फ्रिकासी

कुखुराको स्टकलाई छलनीमा हाल्नुहोस् र कुखुरालाई अलग गर्नुहोस्। लगभग संग एकत्रित शोरबा विस्तार गर्नुहोस्। पानी 500 मिलीलीटर।

सस प्यानमा मक्खन तताउनुहोस्, त्यसमा पीठोलाई हल्का पसिना गर्नुहोस्, त्यसपछि दूध र केही शोरबाले डिग्लेज गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। नुन, काली मिर्च, वर्सेस्टरशायर सस, अण्डाको पहेँलो र कागतीको रसको साथ स्वाद गर्न सिजन।

ध्यानपूर्वक एस्पारागस हेडहरू, च्याम्पियनहरू र मासुलाई ससमा थप्नुहोस् र यसलाई एक क्षणको लागि खडा गर्न दिनुहोस्। चावल, स्पेट्जल वा बटर नूडल्ससँग सेवा गर्नुहोस्, अजमोदसँग छर्कनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्। बाँकी रहेको चिकन ब्रोथलाई प्रि-सूपको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।