ह्याम र एस्पारागसमा बेरिएको चिकन

दुबै प्रकारका एस्पारागस धुनुहोस्। सेतो asparagus को बोक्रा। सबै asparagus तिरछा टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। चिकन फिलेटहरू तीन टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। नमक र काली मिर्च संग छर्क्नुहोस्। प्रत्येक ह्याम स्लाइसहरू आधा गर्नुहोस्। कुखुराको प्रत्येक टुक्रालाई थाइमको आधा टुक्राले छोप्नुहोस्, त्यसपछि ह्यामको आधा टुक्रा बेर्नुहोस्।

एउटा ठूलो प्यानमा १ चम्चा तेल तताउनुहोस्। लगभग प्रत्येक छेउमा मासु सियर गर्नुहोस्। 1-2 मिनेट। त्यसपछि बेकिंग डिशमा राख्नुहोस् र लगभग 3 डिग्रीमा तातो ओवनमा पकाउनुहोस्। 100-20 मिनेट।

यस बीचमा, प्यानमा बाँकी तेल तताउनुहोस् र त्यसमा सेतो शतावरीलाई 10 मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्। हरियो शतावरीले त्यति लामो समय लिदैन, dswg। लगभग पछि मात्र थप्नुहोस्। 5 मिनेट। सुन्तलाबाट रस निचोड्नुहोस् र महसँग मिलाउनुहोस्। प्यानमा हाल्नुहोस् र अलिकति उमाल्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथ स्वाद गर्न सिजन। chervil प्लक र माथि छर्क्नुहोस्। सबै कुरा सँगै मिलाउनुहोस्।