चिली टमाटर सस ग्रेटिनेटेड चिकन ब्रेस्ट र ब्रोकाउली म्यासेड आलुको साथ

सानो चेरी टमाटरहरू चौथाई गर्नुहोस्, खुर्सानी र प्याजलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। एउटा सानो सस प्यानमा जैतुनको तेल हाल्नुहोस् र खुर्सानी र प्याज पकाउनुहोस्, टमाटर, नुन र इटालियन जडीबुटीहरू थप्नुहोस्। सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस् र भाँडो बन्द गरेर लगभग 15 मिनेटको लागि पकाउन दिनुहोस्, कुनै पानी थप्न आवश्यक छैन। त्यसपछि यसलाई छोटकरीमा उभिनुहोस् र छल्नीबाट पार गर्नुहोस्। यसमा सही एकरूपता छ। सेवा गर्नु अघि मात्र न्यानो गर्नुहोस्।

उमालेको आलु उमालेर ब्रोकाउली पकाउनुहोस्।

स्टोभलाई 175 डिग्रीमा पूर्व तताउनुहोस्। नुन र काली मिर्च कुखुराको स्तन र तातो तेलमा दुबै छेउमा छोटकरीमा फ्राइ गर्नुहोस्। त्यसपछि प्यानमा (वा ट्रेमा) लगभग 10 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। त्यसपछि मासुमा पर्मेसन राख्नुहोस् र छोटो बेक गर्नुहोस्, न्यानो राख्नुहोस्।

क्रीम तताउनुहोस्। आलु र ब्रोकोलीलाई सस प्यानमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई म्यास गर्नुहोस्, त्यसपछि क्रीम र ग्रेटेड जायफल थप्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्। अन्तमा परमेसन।

तपाईं रिजर्भको रूपमा ससको दोब्बर रकम पनि बनाउन सक्नुहुन्छ। यो मासु संग धेरै राम्रो जान्छ किनभने यो थोडा तातो छ।