खुर्सानी नुन

म खुर्सानी मिर्च रोल गर्छु ताकि कर्नेल सजिलै बाहिर आउँछन्। तिनीहरूलाई खोल्नुहोस्, कर्नेलहरू हटाउनुहोस्, पातलो स्ट्रिपहरू काट्नुहोस्, तिनीहरूलाई 80 डिग्रीमा ओवनमा बेकिंग पेपरमा राख्नुहोस् र राम्रो 2 घण्टाको लागि सुकाउनुहोस्।

जब तिनीहरू चर्किन्छन्, (सुक्खा) मिक्सरमा राख्नुहोस्, समुद्री नुनलाई तौल्नुहोस् र मिक्सरमा थप्नुहोस्, राम्ररी मिलाउनुहोस्, सानो वेक जारमा भर्नुहोस् र क्ल्याम्पले जारको ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। स्टेक, सेतो माछाको लागि प्रयोग गर्नुहोस्