परिचय: दालचीनी बन डेनिश के हो?

दालचीनी बन डेनिस एक मीठो, फ्लेकी पेस्ट्री हो जुन दुई लोकप्रिय पेस्ट्रीहरू - दालचीनी बन र डेनिस संयोजन गरेर बनाइन्छ। यो पेस्ट्री यसको धनी, बटरी आटाको लागि चिनिन्छ, जुन दालचीनी चिनी र क्रीम चीजको मिश्रणले भरिएको हुन्छ, र त्यसपछि सर्पिलमा आकार दिइन्छ। बेक गरिसकेपछि, यसलाई आइसिङले पिसाब दिइन्छ, जसले पेस्ट्रीको स्वाद बढाउँछ।

दालचीनी बन डेनिश को इतिहास

दालचीनी बन डेनिसको इतिहास 18 औं शताब्दीको हो, जब डेनिस बेकरहरूले वाइनरब्रोड नामक पेस्ट्री सिर्जना गरे, जसलाई "भियनिज रोटी" भनिन्छ। यो पेस्ट्री अस्ट्रियन पेस्ट्री, किपफेलबाट प्रेरित थियो। समय बित्दै जाँदा, डेनिस बेकरहरूले विभिन्न आकारहरू र फिलिंगहरू प्रयोग गर्न थाले, जसले डेनिसको रूपमा चिनिने लोकप्रिय पेस्ट्री सिर्जना गर्न थाल्यो।

अर्कोतर्फ, दालचीनी बनको जरा स्वीडेनमा छ, जहाँ यो पहिलो पटक 1920 मा बनाइएको थियो। दालचीनी बन र डेनिशको संयोजन पछि भयो, र यो स्पष्ट छैन कि वास्तवमा कसले यो विचारको साथ आयो। यद्यपि, यो मानिन्छ कि दालचीनी बन डेनिस डेनिस बेकरी चेन, Lagkagehuset मार्फत लोकप्रिय भयो, जसले यसलाई पहिलो पटक 2005 मा प्रस्तुत गर्यो।

दालचीनी बन डेनिश बनाउन प्रयोग गरिने सामग्री

दालचीनी बन डेनिश बनाउन प्रयोग गरिने सामग्रीहरूमा सबै उद्देश्यको पीठो, मक्खन, दूध, चिनी, नुन, दालचीनी, क्रीम चीज र पाउडर गरिएको चिनी समावेश छ। आटा पीठो, चिनी, नुन र मक्खन संयोजन गरेर बनाइन्छ, जुन त्यसपछि सँगै मिसाइन्छ जब सम्म यो एक टुक्रा बनावट बनाइन्छ। त्यसपछि दूध थपिएको छ, र यो चिकनी नभएसम्म आटा मुछिन्छ। फिलिंग दालचीनी, चिनी र क्रिम चीजको संयोजन गरेर बनाइन्छ, जुन त्यसपछि घुमाइएको आटामा फैलिएको छ यसलाई सर्पिलमा आकार दिनु अघि।

दालचीनी बन डेनिस बनाउनको लागि चरण-दर-चरण गाइड

1. पीठो, चिनी, नुन र मक्खन सँगै मिलाउनुहोस्।
2. दूध जोड्नुहोस् र चिकनी नभएसम्म घुट्नुहोस्।
3. आटालाई आयतमा रोल गर्नुहोस्।
4. दालचीनी, चिनी र क्रीम चीज सँगै मिलाउनुहोस्।
5. आटा माथि भराई फैलाउनुहोस्।
6. आटालाई सर्पिलमा रोल गर्नुहोस्।
7. आटालाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई बेकिंग पानामा राख्नुहोस्।
8. आटा एक घण्टाको लागि उठ्न अनुमति दिनुहोस्।
9. 375-20 मिनेटको लागि 25°F मा ओवनमा बेक गर्नुहोस्।
10. बेकिंग गरिसकेपछि पेस्ट्रीहरूमा झिल्का आइसिङ गर्नुहोस्।

दालचीनी बन डेनिसलाई कसरी पूर्ण रूपमा बेक गर्ने

दालचीनी बन डेनिसलाई पूर्ण रूपमा बेक गर्नको लागि, ओवनलाई सही तापक्रममा पूर्व तताउनु र पेस्ट्रीहरूलाई सिफारिस गरिएको समयको लागि बढ्न दिन महत्त्वपूर्ण छ। पेस्ट्रीहरू ओभरबेक नगर्नु पनि महत्त्वपूर्ण छ, किनकि यसले तिनीहरूलाई सुख्खा र कडा हुन सक्छ। थप रूपमा, यो सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि आइसिङ धेरै पातलो वा धेरै बाक्लो छैन, किनकि यसले पेस्ट्रीको समग्र स्वाद र बनावटलाई असर गर्न सक्छ।

पुन: तताउने र दालचीनी बन डेनिश भण्डारण

दालचीनी बन डेनिसलाई ओभन वा माइक्रोवेभमा पुन: तताउन सकिन्छ। ओभनमा पुन: तताउनको लागि, ओभनलाई 350 डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस् र पेस्ट्रीहरू बेकिंग शीटमा राख्नुहोस्। 5-10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा तातो नभएसम्म। माइक्रोवेभमा पुन: तताउनको लागि, पेस्ट्रीहरूलाई माइक्रोवेभ-सुरक्षित प्लेटमा राख्नुहोस् र 20-30 सेकेन्डको लागि तताउनुहोस्।

दालचीनी बन डेनिश भण्डारण गर्न, तिनीहरूलाई वायुरोधी कन्टेनरमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा 3 दिनसम्म भण्डार गर्नुहोस्। तिनीहरू पनि 2 महिना सम्म जम्मा गर्न सकिन्छ।

दालचीनी बन डेनिश को विविधता

दालचीनी बन डेनिशका धेरै भिन्नताहरू छन्, चकलेट चिप, एप्पल दालचीनी र ब्लूबेरी सहित। यी भिन्नताहरूमा चकलेट चिप्स, diced स्याउ, वा ब्लुबेरी जाम जस्ता विभिन्न सामग्रीहरू थप्न समावेश छ।

दालचीनी बन डेनिश को पोषण मूल्य

एउटा दालचीनी बन डेनिश (85 ग्राम) मा लगभग 280 क्यालोरी, 14 ग्राम फ्याट, 34 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, र 5 ग्राम प्रोटीन हुन्छ। यसमा चिनी र सोडियम पनि उच्च हुन्छ ।

दालचीनी बन डेनिस खानेका फाइदाहरू र जोखिमहरू

जबकि दालचीनी बन डेनिश एक स्वादिष्ट पेस्ट्री हो, यसलाई संयमतामा उपभोग गर्न महत्त्वपूर्ण छ, किनकि यसमा क्यालोरी, चिनी र फ्याट उच्च हुन्छ। यद्यपि, यसले कार्बोहाइड्रेट र प्रोटिनको स्रोत प्रदान गर्ने जस्ता केही पौष्टिक फाइदाहरू समावेश गर्दछ।

निष्कर्ष: दालचीनी बन डेनिश, कुनै पनि अवसरको लागि उत्तम उपचार

अन्तमा, दालचीनी बन डेनिस एक स्वादिष्ट पेस्ट्री हो जसले दालचीनी बन र डेनिशको स्वादहरू संयोजन गर्दछ। यो एक धनी, मक्खन आटा, र दालचीनी चिनी र क्रीम चीजको भरिने प्रयोग गरेर बनाइन्छ। यद्यपि यसको उच्च क्यालोरी र चिनी सामग्रीको कारण यो मध्यम मात्रामा उपभोग गर्नुपर्छ, यो कुनै पनि अवसरको लागि उत्तम उपचार हो।