सामग्रीहरू
show
सामाग्री
कोड फिलेटको लागि:
- 4 tbsp मैदा
- 1 tsp बेसार
- 0,5 tsp नुन
- 0,25 tsp मरिच
- १ लेमनोको उत्साह
- 2 कड फिलेट (लगभग 300 ग्राम)
- 6 tbsp 4-6 बदामको तेल
ब्रोकाउली आलु मसला:
- 250 g आलु
- 250 g ब्रोकोली
- 0,5 प्याज (लगभग ५० ग्राम)
- 1 अदुवा लगभग। २० ग्राम
- 500 ml तरकारी शोरबा (2 चम्मच तत्काल)
- 1 tbsp मक्खन
- 2 tbsp तर
- 1 चुरोट नुन
- 1 चुरोट मरिच
गार्निश गर्न:
- 2 कागतीका स्लाइसहरू
निर्देशन
कोड फिलेट:
- कड फिलेट धुनुहोस्, सुकाउनुहोस् र कागतीको रसले थोपा पखाल्नुहोस्, बारम्बार घुमाउनुहोस् र झर्दै गर्नुहोस्। पीठो (4 चम्मच), बेसार (1 चम्चा), नुन (½ चम्चा), काली मिर्च (¼ चम्चा) र कागतीको जेस्ट मिलाउनुहोस्। कड फिलेटहरू सावधानीपूर्वक रोटी गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई एउटा प्यानमा बदामको तेल (4 - 6 चम्मच) मा दुबै छेउमा सुनौलो-खैरो नभएसम्म भुन्नुहोस् र न्यानो राख्नुहोस्।
ब्रोकाउली आलु मसला:
- ब्रोकोली सफा गर्नुहोस्, फूलहरूमा काट्नुहोस् र धुनुहोस्। आलु छिलेर, काट्नुहोस् र धुनुहोस्। अदुवा र प्याजको बोक्रा पार्नुहोस् र धेरै राम्रोसँग काट्नुहोस्। एउटा सॉसप्यानमा बटर (१ चम्चा) तताउनुहोस् र तरकारीहरू (आलुको क्यूब्स, ब्रोकोली फ्लोरेट्स र अदुवा र प्याजको क्यूब्स) लाई जोशका साथ फ्राइ गर्नुहोस्, स्टक (1 मिलीलीटर) को साथ डिग्लेज गर्नुहोस् र सबै चीजलाई लगभग पकाउन दिनुहोस्। 500 - 25 मिनेट। तरल खाना पकाउने चरणको अन्त्यमा लगभग पूर्ण रूपमा उमालेको हुनुपर्छ। नुन (30 चिम्टी), काली मिर्च (1 चिम्टी) र पकाउने क्रीम (1 चम्मच) थप्नुहोस् र आलु मशरसँग राम्रोसँग काम गर्नुहोस्।
सेवा दिनुहोस्:
- ब्रोकोली आलु म्यासको साथ कागती वेजले सजाइएको कोड फिलेटलाई सेवा गर्नुहोस्
एक सूचना:
- ब्रोकोली आलु म्यास एक आपतकालीन समाधान थियो किनकि ब्रोकोली रातभर पहेंलो भयो!
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 202kcalकार्बोहाइड्रेट: 26.9gप्रोटिन: 3.9gमोटो: 8.7g