चामलको ओछ्यानमा कड, तोरीको मुनि पकाएको र क्रीम सस

• चामल तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्। चामलको ओछ्यानको रूपमा मक्खनले ग्रीस गरिएको २ साना वा एउटा ठूला क्यासरोल भाँडाहरूमा व्यवस्थित गर्नुहोस्। माछा फिलेटहरू माथि राख्नुहोस्, कागतीको रस र नुन र काली मिर्चको साथ सिजन गर्नुहोस्।

तोरीको चटनी

• एउटा सानो सस प्यानमा मक्खन पग्ल्नुहोस् र यसमा पीठो पसिना गर्नुहोस्। रक्सी संग डिग्लेज। स्टक र क्रीम मा हाल्नुहोस् जबकि एक whisk संग हलचल। तोरी, नुन, काली मिर्च, कागतीको रस, चिनी र डिलको साथ स्वाद गर्न सिजन। अब चटनीलाई उमाल्न नदिनुहोस्, अण्डाको पहेँलो भागमा हाल्नुहोस्।
• माछामाथि तोरीको क्रीम सस हाल्नुहोस्। 250-7 मिनेटको लागि 8 डिग्री सेल्सियसमा पूर्व तताइएको ओभनमा बेक गर्नुहोस्। उदाहरणका लागि, चेरी टमाटरहरू वेज र ताजा डिलमा काटेर गार्निस गर्नुहोस् र थोरै जैतूनको तेलले सबै चीजहरू थोपा। तपाईँको भोजनको मज्जा लिनुहोस्!

तरकारी साइड डिश

• मैले केही ब्रोकाउली फ्लोरेटहरूलाई नुन पारें, चिनीले छोपें र तिनीहरूलाई टोक्नको लागि दृढ नभएसम्म केही चम्चा पानीमा उमालें, त्यसपछि तिनीहरूलाई माछाको छेउमा बेकिंग डिशमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई पकाएर मात्र पकाउनुहोस्।