बेल मिर्च र काकडी संग रंगीन सलाद

मिर्चबाट बीउ हटाउनुहोस्, चौथाई र स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। काकडीलाई पनि स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। एक कटोरामा सबै चीज राख्नुहोस् र चिनी, शेरी सिरका, नुन र काली मिर्चको साथ सिजन गर्नुहोस्। यसलाई 20 मिनेटको लागि खडा गर्न दिनुहोस्। त्यसपछि कटा जडीबुटी थप्नुहोस्।

टमाटरहरू चौथाई गर्नुहोस्, डाँठहरू र पासाहरू काट्नुहोस्। फेटा चिजलाई पनि काट्नुहोस् र टमाटरको साथ सलादमा थप्नुहोस् र यसलाई फोल्ड गर्नुहोस्। यसलाई अर्को 10 मिनेटको लागि खडा गर्न दिनुहोस् र त्यसपछि जैतूनको तेल थप्नुहोस्।

हामीले यसमा ग्रिल गरिएको चिकन ब्रेस्ट फिलेट राखेका थियौं। छिटो र सजिलो।