खट्टा क्रीम र तीन प्रकारको चीजको साथ रंगीन स्ट्युड तरकारीहरू

• 300 g फ्रान्सेली बीन्स, जमेको र डिफ्रोस्टेड, भर्खरै ताजा जमेको
• 250 g सेतो बीन्स, रातभर भिजेको, त्यसपछि पूर्व-पकाएको
• 2 प्याज
• 1 रातो प्याज
• 5 गाजर
• 6 मध्यम आलु
• 3 tbsp सब्जी तेल
• नुन, मिलबाट रंगीन काली मिर्च
• 2 tbsp इटालियन मसला मिश्रण
• 600 ml तातो तरकारी शोरबा
• 1 ठूलो बोक्रा टमाटर को क्यान
• 3 tbsp पेस्टो रातो, अवशेष, घरेलु वा तयार उत्पादन
• 0,5 जडीबुटी बर्तन थाइम
• 3 tbsp जमेको अजमोद
• 1 चुरोट चीनी

खट्टा क्रीम र चीज ग्लेजको लागि:

• 200 g खट्टा क्रीम
• 2 tbsp क्रेम फ्रिचे, आराम
• 1 tbsp ताजा निचोरिएको कागतीको रस
• नुन, मिलबाट रंगीन काली मिर्च
• 0,5 tsp कागती मिर्च
• 100 g गौडाले कुटेको जवान
• 50 g ग्रेटेड फेटा, आराम
• 3 tbsp Parmesan grated, आराम