सामग्रीहरू
show
सामाग्री
क्रिसमस गनचे
- 100 g गाढा कभर्चर चकलेट
- 25 ml क्रीम %१% फ्याट
- 15 g मक्खन
- 0,5 tsp अदुवा रोटी मसला *
Busserln
- 3 घर पछाडिको कुखुराबाट अण्डाको सेतो
- 250 g चीनी
- 1 tsp ताजा निचोरिएको कागतीको रस
- 250 g ग्राउन्ड बादाम
- 40 g नमिठो कोकोआ
- धुलोको लागि आइसिङ चिनी
निर्देशन
क्रिसमस गानाच
- मक्खन र क्रीमलाई फोडामा ल्याउनुहोस्।
- यसमा कुचिएको कभर्चर घोल्नुहोस् र जिंजरब्रेड मसलामा हलचल गर्नुहोस्। अब तीनदेखि चार घण्टासम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्।
Busserln
- अण्डाको सेतो भागलाई धेरै बाक्लो हिउँमा पिट्नुहोस् र बिस्तारै चिनीलाई भित्र पस्न दिनुहोस् र चम्किलो, बलियो मास नबन्दासम्म पिट्नुहोस्। नींबूको रस थप्नुहोस्।
- एक कटोरामा बादाम र कोको मिलाउनुहोस् र त्यसपछि अण्डाको सेतो भागमा फोल्ड गर्नुहोस्।
- अब पन्नी वा बेकिंग पेपरले लाइन गरिएको ट्रेमा सानो थुप्रो राख्नुहोस्। यो पाइपिंग झोलाको साथ सम्भव छैन, किनभने मास धेरै कडा छ।
- 140 डिग्री सेल्सियसमा लगभग 15 मिनेटको लागि पूर्व तताइएको ओभनमा बेक गर्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्।
पूरा भयो
- चुम्बनको तलतिर केही गनच फैलाउनुहोस् र त्यसमा दोस्रो चुम्बन राख्नुहोस्। थोरै पाउडर गरिएको चीनी संग छर्क्नुहोस्।
- Ganache - उच्चारण "Ganasch" चकलेट / couverture, क्रीम र मक्खनबाट बनेको क्रीमलाई दिइएको नाम हो।
- * मसला मिक्सको लिङ्क: मेरो जिंजरब्रेड मसला
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 476kcalकार्बोहाइड्रेट: 46.1gप्रोटिन: 11.8gमोटो: 27.3g