in

कुकीहरू: चकलेट चिप्स क्रिसमस गनाचेको साथ

5 बाट 2 वोट
कुल समय 25 मिनेट
कोर्स डिनर
खाना पकाउने युरोपेली
सर्भरहरू 5 मान्छे
क्यालोरिज 476 kcal

सामाग्री
 

क्रिसमस गनचे

  • 100 g गाढा कभर्चर चकलेट
  • 25 ml क्रीम %१% फ्याट
  • 15 g मक्खन
  • 0,5 tsp अदुवा रोटी मसला *

Busserln

  • 3 घर पछाडिको कुखुराबाट अण्डाको सेतो
  • 250 g चीनी
  • 1 tsp ताजा निचोरिएको कागतीको रस
  • 250 g ग्राउन्ड बादाम
  • 40 g नमिठो कोकोआ
  • धुलोको लागि आइसिङ चिनी

निर्देशन
 

क्रिसमस गानाच

  • मक्खन र क्रीमलाई फोडामा ल्याउनुहोस्।
  • यसमा कुचिएको कभर्चर घोल्नुहोस् र जिंजरब्रेड मसलामा हलचल गर्नुहोस्। अब तीनदेखि चार घण्टासम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्।

Busserln

  • अण्डाको सेतो भागलाई धेरै बाक्लो हिउँमा पिट्नुहोस् र बिस्तारै चिनीलाई भित्र पस्न दिनुहोस् र चम्किलो, बलियो मास नबन्दासम्म पिट्नुहोस्। नींबूको रस थप्नुहोस्।
  • एक कटोरामा बादाम र कोको मिलाउनुहोस् र त्यसपछि अण्डाको सेतो भागमा फोल्ड गर्नुहोस्।
  • अब पन्नी वा बेकिंग पेपरले लाइन गरिएको ट्रेमा सानो थुप्रो राख्नुहोस्। यो पाइपिंग झोलाको साथ सम्भव छैन, किनभने मास धेरै कडा छ।
  • 140 डिग्री सेल्सियसमा लगभग 15 मिनेटको लागि पूर्व तताइएको ओभनमा बेक गर्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्।

पूरा भयो

  • चुम्बनको तलतिर केही गनच फैलाउनुहोस् र त्यसमा दोस्रो चुम्बन राख्नुहोस्। थोरै पाउडर गरिएको चीनी संग छर्क्नुहोस्।
  • Ganache - उच्चारण "Ganasch" चकलेट / couverture, क्रीम र मक्खनबाट बनेको क्रीमलाई दिइएको नाम हो।
  • * मसला मिक्सको लिङ्क: मेरो जिंजरब्रेड मसला

पोषण

सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 476kcalकार्बोहाइड्रेट: 46.1gप्रोटिन: 11.8gमोटो: 27.3g
अवतार फोटो

द्वारा लिखित जोन मायर्स

उच्च स्तरमा उद्योग अनुभवको 25 वर्षको साथ पेशेवर शेफ। रेस्टुरेन्ट मालिक। विश्व-स्तरीय राष्ट्रिय मान्यता प्राप्त ककटेल कार्यक्रमहरू सिर्जना गर्ने अनुभवको साथ पेय निर्देशक। खाना लेखक एक विशिष्ट शेफ-संचालित आवाज र दृष्टिकोणको साथ।

जवाफ छाड्नुस्

आफ्नो इमेल ठेगाना प्रकाशित गरिनेछ। आवश्यक क्षेत्रहरू मार्क *

यो नुस्खाको मूल्या Rate्कन गर्नुहोस्




क्रिसमस कुकीहरू: क्रिस्पी बादाम र दालचीनी रोलहरू

तरकारी: लीक रोल्स