क्वार्क डिप संग मकै केक

• मकैको भाँडो खोल्नुहोस्, छल्नीमा राख्नुहोस् र भान्साको कागजले ड्याब गर्नुहोस् ताकि यो राम्रो र सुक्खा होस्! वसन्त प्याज सफा गर्नुहोस्, रिंगहरूमा विकर्ण रूपमा काट्नुहोस् र धुनुहोस्। काली मिर्च सफा गर्नुहोस्, आधामा काट्नुहोस्, धुनुहोस् र राम्रोसँग काट्नुहोस्।
• आटा छान्नुहोस् ताकि यो राम्रो र हावायुक्त छ। बेकिंग पाउडर, नमक र काली मिर्चमा हलचल। त्यसपछि अण्डा, दूध र जैतूनको तेल जोड्नुहोस्, सँगै हलचल ताकि एक चिपचिपा आटा बनाइन्छ। तयार आटामा तरकारीहरू थप्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्!

ओवनलाई ५० डिग्रीमा पूर्व तताउनुहोस्:

• प्यानमा तेल तताउनुहोस् र प्यानमा एक चम्मचको साथ मकैको मिश्रण हाल्नुहोस्। समय समयमा प्यान हल्लाउनुहोस्। केक अगाडि र पछाडि सर्ने बित्तिकै, तपाईं यसलाई घुमाउन सक्नुहुन्छ। दुबै छेउमा सुनौलो खैरो नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस् र भान्साको कागजको साथ प्लेटमा ओभनमा न्यानो राख्नुहोस्।
• यस बीचमा, क्वार्क डिप तयार गर्नुहोस्। क्वार्क, खट्टा क्रीम, क्रीम फाइन गारिप मिर्च र नुनसँग मिलाउनुहोस्।
• सेवा!