क्रीम हेरिंग

गिलासबाट बिस्मार्क पेग लिनुहोस्, अलिकति नाली गर्नुहोस् र फिलेटलाई आधामा काट्नुहोस्। ठूलो कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।

अजवाइन छिलेर धुनुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।

गाजर छील्नुहोस्, तिनीहरूलाई धुनुहोस् र पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्।

प्याज छील्नुहोस्, आधामा काट्नुहोस् र पतली स्लाइसहरूमा पनि काट्नुहोस्

कागतीलाई तातो पानीले पखाल्नुहोस्, सुकाउनुहोस् र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्।

अजवाइनलाई नमकीन पानीको साथ सस प्यानमा राख्नुहोस् र नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्, गाजर जस्तै।

माछामा अजवाइन, गाजर, प्याज, लेमन वेज र बे पातहरू थप्नुहोस्, क्रीम भर्नुहोस्, नमक र काली मिर्चको साथ सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्, सबै कुरा क्रीमले ढाक्नु पर्छ। यदि तपाइँ चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ गिलासबाट केही माछा स्टक पनि थप्न सक्नुहुन्छ।

क्लिङ फिल्मले छोप्नुहोस् र फ्रिजमा 5-6 घण्टाको लागि भिजाउन छोड्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि लेमन वेज र बे पातहरू हटाउनुहोस्। उमालेको आलु वा ताजा रोटी यससँग राम्रोसँग जान्छ।