अदुवा र सेतो चकलेट को क्रीम कद्दू बीउ तेल आइसक्रीम संग

अदुवा चकलेट क्रीम

• अदुवा चकलेट क्रीमको लागि, पानीको नुहाउने ठाउँमा सेतो चकलेट पिघ्नुहोस्। गुलाब बनाउनको लागि अण्डाको पहेंलो भाग, चिनी, अदुवाको रस र सुन्तलाको मदिराको बोक्रा निकाल्नुहोस्।

• चकलेट मा हलचल। जिलेटिन भिजाउनुहोस्, यसलाई निचोड्नुहोस् र यसलाई मिश्रणमा तह गर्नुहोस्। अन्तमा, बिस्तारै क्रीममा फोल्ड गर्नुहोस् र लगभग 2 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।

आइसक्रिम

• आइसक्रिमको लागि, क्रीम, दूध, चिनी र आधा भ्यानिला स्टिकहरू फोडामा ल्याउनुहोस् र तिनीहरूलाई 30 मिनेटको लागि खडा गर्न दिनुहोस्।

• भेनिलाको पल्पलाई स्क्र्याप गर्नुहोस् र क्रीमको मिश्रणमा फेरि थप्नुहोस्, यसलाई छिन्नुहोस् र गुलाब बनाउनको लागि पानीको नुहाउने ठाउँमा अण्डाको पहेँलो भागले छेक्नुहोस्। मिश्रणलाई चिसो पार्नुहोस् र आइसक्रिम मेकरमा फ्रिज गर्नुहोस्। बस समाप्त गर्नु अघि, कद्दू बीउ तेल थप्नुहोस्।

चकलेट रिंग

• चकलेट रिंगको लागि, पग्लिएको चकलेटलाई पातलो प्लास्टिकको फिलिमको स्ट्रिप्समा फैलाउनुहोस्, सर्कलमा आकार दिनुहोस्, यसलाई पेपर क्लिपको साथ ठीक गर्नुहोस् र यसलाई चिसो हुन दिनुहोस्।

• चकलेट रिंगमा क्रीम हाल्नुहोस् र आइसक्रिममा राख्नुहोस्। बरफमा कद्दूको बीउको तेल थप्नुहोस्।