समुद्री झींगा संग कद्दू सूप को क्रीम

कद्दू सफा गर्नुहोस्, छील्नुहोस् र काट्नुहोस्। आलु छिलेर, धुनुहोस् र काट्नुहोस्। प्याज छिलेर काट्नुहोस्। अदुवाको बोक्रा र बारीक टुक्रा पार्नुहोस्। जैतुनको तेल (२ चम्चा) तताउनुहोस् र तरकारीहरू (पम्पकिन क्यूब्स, आलु क्यूब्स, प्याजको क्यूब्स र अदुवाको क्यूब्स) लाई राम्रोसँग फ्राइ गर्नुहोस्। तरकारीको स्टकमा डिग्लेज / खन्याउनुहोस् र नुन (½ चम्चा), काली मिर्च (¼ चम्चा) र मीठो सोया सस (2 चम्चा) हाल्नुहोस् र ढक्कन बन्द गरी 1 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। ह्यान्ड ब्लेंडर वा यहाँ मिक्सरको साथ प्युरी गर्नुहोस्, क्रिम (½ कप) र नुन (25 चिम्टी), काली मिर्च (1 चिम्टी) र चिनी (1 चिम्टी), झींगा र अजमोद (1 चम्मच) मा फोल्ड गर्नुहोस्। र सबै कुरा छोटकरीमा तातो हुन्छ। हल्का रूपमा क्रीमको गुच्छाले सूपलाई "कभर" गर्नुहोस् र अजमोदसँग छर्केर सेवा गर्नुहोस्।