John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 6 ताजा मूली
- 0,5 गुच्छा मूलाको हरियो पात
- 150 g आलु
- 1 शालोट
- 1 लसुन को लौंग
- 1 tbsp तरकारी मार्जरीन
- 400 ml तरकारी ब्रोथ
- नमक र काली मिर्च
- सम्भवतः शाकाहारी क्रीम
निर्देशन
- मूलाहरू प्रायः बालुवा हुने भएकाले, तिनीहरूलाई राम्ररी धुनुहोस्। यदि तिनीहरू आफ्नै खेतीबाट आउँछन् भने, थोरै फोहोरले पनि तपाईंलाई हानि गर्दैन र तपाईंले आफ्नो B12 भण्डारणको लागि केही गर्नुहुन्छ।
- लगभग हरियो काट्नुहोस्। आलु छील र काट्नुहोस्। शलोट र लसुन काट्नुहोस्।
- अल्सनमा लसुन र लसुन भुट्नुहोस्। साग र आलु थप्नुहोस्, स्टकसँग डिग्लेज गर्नुहोस् र लगभग 15 मिनेटको लागि उबाल्नुहोस्।
- समयमा मूलालाई राम्ररी काट्नुहोस्।
- सूप प्युरी गर्नुहोस् र स्वाद अनुसार सिजन गर्नुहोस्। यदि तपाइँ चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ केहि शाकाहारी क्रीम थप्न सक्नुहुन्छ।
- सूपमा मूली क्यूबहरू थप्नुहोस्, यसलाई एक क्षणको लागि खडा गर्न दिनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 63kcalकार्बोहाइड्रेट: 4.4gप्रोटिन: 0.6gमोटो: 4.8g
