क्रीमी मशरूम सूप स्टिक स्पन्ज, शिटेक र प्रशोधित चीजको साथ

प्याजलाई राम्ररी काट्नुहोस्, स्टिक स्पन्जलाई राम्रोसँग निकाल्नुहोस् र कुल्ला गर्नुहोस्। शिटेकलाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्।

प्यानमा, प्याजको क्यूब्सलाई बटरमा ग्लेज गर्नुहोस्, त्यसपछि शिटाके थप्नुहोस्, लगभग 3 मिनेटको लागि मध्यम तातोमा फ्राइ गर्नुहोस्, यसलाई खैरो हुन नदिनुहोस्। स्टिक स्पन्जहरू थप्नुहोस् र अर्को 2 मिनेटको लागि उबाल दिनुहोस्। त्यसपछि त्यसमाथि पीठो छर्क्नुहोस्। अब यसमाथि शोरबा हाल्नुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। काली मिर्च र मार्जोरमको साथ स्वाद गर्न सिजन, सावधानीपूर्वक नुन थप्नुहोस्, शोरबा सामान्यतया पर्याप्त नमकीन हुन्छ। सूपसँग प्रशोधित चीज वा क्रीम चीज मिलाउनुहोस्, यो साँच्चै राम्रो स्वाद छ।