Mascarpone क्रीम संग डेन्यूब लहर

ड्रिप प्यानलाई ग्रीस गर्नुहोस्। पीचहरू निकाल्नुहोस् र चौथाई गर्नुहोस्।

मलाई मक्खन र 250 ग्राम चिनी मिलाउनुहोस्। एक पटकमा अण्डाहरू मिलाउनुहोस्। आटा र बेकिंग पाउडर मिलाउनुहोस् र छोटकरीमा हलचल गर्नुहोस्।

ड्रिप प्यानमा आधा आधा फैलाउनुहोस्। कोकोआलाई बाँकी पीठोमा हाल्नुहोस्, सम्भवतः 3-4 चम्मच दूधमा हाल्नुहोस् ताकि आटा अलि बढी तरल हुन्छ, त्यसपछि सबै चीजलाई हल्का रंगको पीठोमा फैलाउनुहोस्। माथि पीच फैलाउनुहोस्। तिनीहरूको बीचमा लिङ्गोनबेरीहरू सानो ब्लबको रूपमा राख्नुहोस्।

पहिले तताइएको ओभनमा (विद्युतीय चुलो: १७५ डिग्री सेल्सियस / कन्भेक्सन: १५० डिग्री सेल्सियस / ग्याँस: स्तर २) ​​लगभग ३५ मिनेट बेक गर्नुहोस्। चिसो हुन दिनुहोस्।

क्रीम स्टिफेनरमा खन्याएर, कडा नभएसम्म क्रीमलाई हराउनुहोस्। ह्यान्ड मिक्सरमा क्वार्क, मस्करपोन, कागतीको रस, बाँकी चिनी र भ्यानिलिन चिनी मिलाउनुहोस्। त्यसपछि क्रीम मा तह। केकमा मिश्रण फैलाउनुहोस् र यसलाई रातभर चिसो ठाउँमा राख्नुहोस्।

चकलेट आइसिङ पिघल्नुहोस् र केकमा हाल्नुहोस्।