अन्जीरको साथ मिति केक (नीना बोट)

Preheat ओवन 175 डिग्री सम्म।

आटाको लागि, 200 मिलीलीटर पानी र बेकिंग सोडाको साथ उमालेको मितिहरू ल्याउनुहोस्। दोस्रो सॉसप्यानमा, चिनी, डबल क्रिम, मक्खन र भेनिला पेस्टलाई मोटो कारमेल ससमा घटाउनुहोस्।

खजूरको मिश्रण प्युरी गर्नुहोस्। अण्डालाई फेला नहोउन्जेल पिट्नुहोस् र त्यसपछि मितिको मिश्रणसँग मिलाउनुहोस्। त्यसपछि पीठो र बेकिंग पाउडर मिश्रणमा तह गर्नुहोस्। त्यसपछि ओवनमा 8 डिग्रीमा 175 मिनेटको लागि बटर गरिएको मोल्डमा राख्नुहोस्।

अन्जीर चौथाई, सुन्तला जेस्ट थप्नुहोस्। अनारको रस र सुन्तलाको रसबाट अन्जीरको लागि ड्रेसिङ मिलाउनुहोस्। आँपलाई पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्।

प्लेटको तल्लो भागमा कारमेल सस फैलाउनुहोस्, आँपको टुक्रा र चौथाई अन्जीरहरू माथि राख्नुहोस्। यसमा अलिकति मैरिनेड हाल्नुहोस्। छेउमा समाप्त केकहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्। क्रिमलाई यसको छेउमा तीनवटा सानो ब्लबको रूपमा राख्नुहोस् र प्रत्येकलाई टकसालको टिपले माथि राख्नुहोस्। थोरै आइसिङ चिनीको साथ धुलो।

छवि अधिकार: Wiesegenuss