प्लम जामको साथ स्वादिष्ट कुकीहरू

मक्खनलाई ठूलो क्यूबमा काट्नुहोस् र चिसो गर्नुहोस्। त्यसपछि सबै सामग्रीहरू (जाम र पाउडर गरिएको चिनी बाहेक) आफ्नो हातले मुछ्नुहोस् जबसम्म तपाईंसँग चिल्लो आटा छैन। यसलाई फ्रिजमा लगभग 1 घण्टाको लागि आराम दिनुहोस्। कामको सतहलाई मोटो पीठो (टाइप १०५०) ले धुनुहोस्। आटा रोल आउट गर्नुहोस् र लगभग औंठीको साथ काट्नुहोस्। 1050 सेमी व्यासमा। काटिएको कुकीजको आधा भाग बेकिंग पेपरमा राखिएको बेकिंग शीटमा राख्नुहोस् र प्लम जामको पातलो तह फैलाउनुहोस्। अर्को आधा सानो कुकी कटर (मेरो लागि मुटुको आकारको) द्वारा बीचमा काटिएको छ र जामले लेपित कुकीहरूको शीर्षमा राखिएको छ। ओभनलाई 10 ° मा पूर्व तताउनुहोस् र लगभग 160 मिनेटको लागि कुकीहरू बेक गर्नुहोस्। त्यसपछि धुलो चिनीले धुनुहोस् र चिसो सेवा गर्नुहोस्।