हृदयघात पछि आहार: 5 उत्तम सुझावहरू

हृदयघात पछि आहार धेरै महत्त्वपूर्ण छ किनभने यसले थप हृदय रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ। यी पाँच सुझावहरूले हृदय रोगीहरूलाई स्वस्थ खान मद्दत गर्नेछ।

हृदयाघात पछि आहारले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। किनभने मोटोपना, मधुमेह मेलिटस, उच्च रक्तचाप, र बाधित लिपिड मेटाबोलिज्म हृदय समस्याहरूको लागि सबैभन्दा ठूलो जोखिम कारकहरू हुन् जुन तपाईंले आफैलाई प्रभाव पार्न सक्नुहुन्छ। यदि तिनीहरू सबै सँगै हुन्छन् भने, डाक्टरहरूले तथाकथित मेटाबोलिक सिन्ड्रोमको कुरा गर्छन्। यी सबै कारकहरू सन्तुलित आहारद्वारा फरक-फरक मात्रामा प्रभावित हुन सक्छन्, जुन हृदयाघात पछि विशेष गरी महत्त्वपूर्ण हुन्छ।

के हृदयघात पछि आहार सिफारिस गरिन्छ?

अधिक तौल हुनु आफैमा हृदय रोगको लागि एक जोखिम कारक हो। अत्यधिक शरीरको तौलले मधुमेह, उच्च रक्तचाप र डिस्लिपिडेमियालाई पनि सताउँछ। राम्रो मानहरू प्रायः केहि किलो गुमाए पछि पहिचान गर्न सकिन्छ। यदि तपाई अधिक तौल हुनुहुन्छ भने हृदयघातको पोषणमा आहार समावेश गर्नुपर्छ।

कमी ढिलो र दिगो हुनुपर्छ। प्रति महिना 1.5 किलोग्राम हानिकारक मानिन्छ। यो प्राप्त गर्न सकिन्छ यदि दैनिक क्यालोरी सेवन आवश्यकता भन्दा कम 500 किलो क्यालोरी हो। अन्यथा, छिटो तौल घटाउने प्रयास गर्दा शरीरले उपभोग कम गर्ने प्रयास गर्न सक्छ। यसले वजन घटाउन गाह्रो बनाउँछ वा यो-यो प्रभावको जोखिम हुन्छ। यसको मतलब: आहार समाप्त हुने बित्तिकै तौल उल्लेखनीय रूपमा फिर्ता हुन्छ।

हृदयघात पछि आहार: 5 उत्तम सुझावहरू

डाक्टरहरूले बिरामीहरूलाई भूमध्यसागरीय खानामा ध्यान दिन सिफारिस गर्छन्। अध्ययनहरूले यसलाई आहारमा बोसोको मात्रा घटाउनु भन्दा बढी प्रभावकारी भएको देखाएको छ। जर्मन हार्ट फाउन्डेसनले हृदयघात पछि विशेष आहारको लागि रेसिपीहरू समावेश गरिएको कुकबुक प्रकाशित गरेको छ।

हृदयघात पछि पोषणको कुरा गर्दा अरू के महत्त्वपूर्ण छ? हामीसँग 5 उत्कृष्ट सुझावहरू छन्:

1. स्वस्थ मुटुको लागि धेरै फलफूल र तरकारीहरू
दिनमा पाँच पटक फलफूल र तरकारी खानुपर्छ । तरकारी र सलाद फलफूलभन्दा बढी हुनुपर्छ। कम्तिमा केही तरकारीहरू काँचो खानु उपयुक्त हुन्छ। फलफूल र नट विशेष गरी स्वस्थ छन्। तिनीहरूले मूल्यवान तरकारी बोसो पनि प्रदान गर्छन्।

2. भास्कुलर क्याल्सिफिकेशन विरुद्ध चिनीबाट बच्नुहोस्
साधारण चिनीले मेटाबोलिज्ममा नराम्रो प्रभाव पार्छ, मोटोपना बढाउँछ र नसाहरूमा क्याल्सिफिकेशन बढाउँछ, जसले हृदय रोगको जोखिम बढाउँछ। त्यसकारण तपाईले मिठाई, सफ्ट ड्रिंक्स, र यस्तै यस्तै कुरामा मात्रै व्यवहार गर्नुपर्छ।

3. हृदयघात पछि सेतो पीठो उत्पादनको सट्टा सम्पूर्ण अन्न
सेतो पीठो उत्पादनहरूमा पनि धेरै चिनी हुन्छ। त्यसैले हृदय रोगीहरूले सम्पूर्ण अन्न उत्पादनहरूमा स्विच गर्नुपर्छ: होल ग्रेन रोटी, होल ग्रेन पास्ता, होल ग्रेन राइस, वा आलु।

४. मुटु रोगीले थोरै मासु खानुपर्छ
हृदयाघात भएपछि मासु र ससेजलाई आहारमा सकेसम्म थोरै भाग बनाउनु पर्छ। ‘युरोपियन प्रोस्पेक्टिभ इन्भेस्टिगेशन इन क्यान्सर एन्ड न्युट्रिशन’ (EPIC) नामक व्यापक अन्तर्राष्ट्रिय अध्ययनअनुसार माछा खाने शाकाहारी र पेसेटेरियनहरूलाई हृदयाघात हुने जोखिम निकै कम हुन्छ। यदि तपाईं मासु बिना पूर्ण रूपमा गर्न चाहनुहुन्न भने, तपाईंले सम्भव भएमा सेतो मासु (कुखुरा) खानुपर्छ र दुबला संस्करणहरू छनौट गर्नुपर्छ।

5. हृदयाघात पछि आहार: बोसो को लागी सावधान रहनुहोस्
मुटु रोगीले बोसोको सेवन कम गर्नुपर्छ । यो दैनिक ऊर्जा खपत को 30 प्रतिशत भन्दा बढी हुनु हुँदैन। बोसोको गुणस्तर पनि महत्त्वपूर्ण छ। तरकारी बोसो सिफारिस गरिन्छ, विशेष गरी जैतूनको तेल, जसमा स्वस्थ ओमेगा-३ फ्याटी एसिड हुन्छ। हृदयाघात पछि तपाईंले आहारमा टाँस्नु पर्ने कुराहरू ट्रान्स फ्याटहरू हुन् - तिनीहरू प्रशोधित र भुटेको खानाहरूमा पाइन्छ, रगतमा बोसोको स्तर बढाउँछ र चिनी जस्तै भास्कुलर क्याल्सिफिकेशन निम्त्याउँछ।