मधुमेह मा खाना: यो वास्तवमै महत्त्वपूर्ण छ

मधुमेहमा, रगतमा चिनीको स्तर स्थायी रूपमा धेरै उच्च हुन्छ। टाइप 1 र 2 मधुमेहको लागि कुन आहार सही हो? र गर्भावस्थाको मधुमेहबाट पीडित महिलाहरूमा कुन विशेष सुविधाहरू लागू हुन्छन्?

कसरी मधुमेह मा आहार स्वस्थ मान्छे को लागि आहार नियमहरु भन्दा फरक छ?

केही वर्ष पहिले, शेल्फहरू खानाले भरिएका थिए जुन मधुमेहका बिरामीहरूका लागि विशेष गरी उपयुक्त मानिन्छ। यो अब परिवर्तन भएको छ: अन्वेषकहरू अब मधुमेह रोगीहरूले कुनै विशेष आहार खानु हुँदैन भन्ने धारणा राखेका छन्।

मधुमेहको लागि आहार स्वस्थ व्यक्तिहरूको लागि आहार सिफारिसहरू जस्तै छ। धेरै तरकारी र फलफूल, सम्पूर्ण अन्न उत्पादन, थोरै नुन, र धेरै तरकारी बोसो संग एक सन्तुलित, स्वस्थ मिश्रित आहार राम्रोसँग उपयुक्त छ।

जब यो मधुमेह मा पोषण को लागी आउँछ, यो तौल वा सम्भावित अघिल्लो रोगहरु जस्ता व्यक्तिगत कारकहरु लाई पनि विचार गर्न को लागी महत्वपूर्ण छ। त्यसैले टाइप 1 र 2 मधुमेह भएका मानिसहरूलाई आहार सल्लाह सिफारिस गरिन्छ।

प्रकार 1 र 2 मधुमेह को लागि आहार - सिफारिसहरू के हुन्?

पोषक तत्वहरूको संरचनाले पोषणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ:

• कार्बोहाइड्रेटहरू: तिनीहरू ऊर्जाको महत्त्वपूर्ण आपूर्तिकर्ता हुन्, तर रगतमा चिनीको मात्रा बढाउँछ। आफ्नो आहारको भागको रूपमा, मधुमेह रोगीहरूले मुख्य रूपमा सम्पूर्ण-अनाज उत्पादनहरूको रूपमा जटिल कार्बोहाइड्रेटहरू उपभोग गर्नुपर्छ। तिनीहरूले रक्त शर्करामा ढिलो वृद्धि सुनिश्चित गर्छन्। अर्कोतर्फ, मधुमेह रोगीहरूले कार्बोहाइड्रेट भएका उत्पादनहरूबाट टाढा रहनुपर्छ जसले रगतमा चिनी बढाउँछ। यसमा सेतो पीठो र मिठाईहरू समावेश छन्। यसको अतिरिक्त, यो महत्त्वपूर्ण छ कि कार्बोहाइड्रेट के संग संयुक्त छन्। उदाहरणका लागि, फाइबरले रगतमा चिनीको मात्रा बिस्तारै बढ्छ भनी सुनिश्चित गर्छ।
• बोसो: सामान्य तौल भएका मानिसहरूले लगभग एक तिहाइ पोषक तत्व बोसोको रूपमा उपभोग गर्नुपर्छ। यो बोसो को प्रकार र गुणस्तर मा निर्भर गर्दछ। अनुकूल मोनो- र पोलीअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिडहरू छन्, उदाहरणका लागि वनस्पति तेल वा माछाबाट। संतृप्त फ्याटी एसिडहरू, जस्तै सॉसेजमा, थोरै प्रयोग गर्नुपर्छ।
• प्रोटिनहरू: आहारको 20% सम्ममा प्रोटिन समावेश हुनुपर्छ, उदाहरणका लागि कम बोसो भएको मासु, माछा वा फलफूलको रूपमा।
• टाइप 1 मधुमेह भएका बिरामीहरूले जीवनभर इन्सुलिन इन्जेक्सन गर्नुपर्छ। जब यो मधुमेह संग आहार को लागी आउँदछ, तपाईले कार्बोहाइड्रेटमा विशेष ध्यान दिनु पर्छ: कार्बोहाइड्रेटको अनुपातले कति इन्सुलिन इन्जेक्सन गर्नुपर्छ भनेर निर्धारण गर्दछ। कार्बोहाइड्रेट एकाइहरु (वा रोटी एकाइहरु संग) संग काम उपयोगी छ। दस ग्राम कार्बोहाइड्रेट एक कार्बोहाइड्रेट एकाइ बराबर हुन्छ। तपाईंले खानामा कति कार्बोहाइड्रेट एकाइहरू तोकिएको छ भनेर हेर्न तालिकाहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यदि खाना प्याकेज गरिएको छ भने, यसले प्याकेजिङ हेर्न मद्दत गर्दछ: यसले प्रति 100 ग्राम कार्बोहाइड्रेटको अनुपात बताउँछ।

गर्भावस्थाको मधुमेहको लागि कुन आहार सिफारिस गरिन्छ?

मधुमेह प्रकार १ र २ र मधुमेहका केही दुर्लभ रूपहरूका अतिरिक्त, त्यहाँ गर्भावस्थाको मधुमेह पनि छ, जुन गर्भावस्थाको समयमा मेटाबोलिक परिवर्तनहरूको कारणले हुन्छ। जेस्टेसनल डायबिटिज सामान्यतया जन्मेपछि निको हुने भएतापनि यो आमा र बच्चा दुवैका लागि हानिकारक हुन सक्छ।

गर्भावस्थाको मधुमेहको लागि कुन आहार सिफारिस गरिन्छ वजन जस्ता धेरै कारकहरूमा निर्भर गर्दछ। यद्यपि, यो अक्सर महत्त्वपूर्ण छ

• कम कार्बोहाइड्रेट भोजन
• दिनभरि खाना वितरण गर्नुहोस्, उदाहरणका लागि तीनवटा मुख्य खानाको रूपमा जुन धेरै ठूलो छैन र बीचमा तीन खाजाहरू सम्म।
• यदि तपाईं अधिक वजन हुनुहुन्छ भने कम क्यालोरीहरू खानुहोस्; यद्यपि, कडा आहारबाट बच्नुपर्छ

गर्भावस्थाको मधुमेह, टाइप १ वा टाइप २ मा पनि यही कुरा लागू हुन्छ: मधुमेहमा आहारको लागि, सबै प्रकारका आहार परिवर्तनहरू डाक्टरको सल्लाहमा मात्र गर्नुपर्छ।