पेय: लेमन सिरप

सिरपको लागि, कागतीलाई तातो पानीले धुनुहोस् र जेस्ट जिपरको साथ कागतीको बोक्रा हटाउनुहोस्। त्यसपछि कागती निचोल्नुहोस्।

जोस, कागतीको रस (लगभग २५० मिलिलिटर पनि), पानी र चिनी मिसाएर उमाल्नुहोस् र त्यसपछि हल्का तातोमा आधाले घटाउनुहोस्। त्यसपछि कचौरालाई छल्नीबाट फिल्टर गर्नुहोस् र उमालेको स्क्रू-क्याप बोतलहरूमा सिरप भर्नुहोस्। हामी जामको साथ केही मिनेटको लागि बोतलहरू पनि उल्टो पार्छौं।

यसरी सिरप कम्तिमा छ महिनासम्म रहन्छ र यदि फ्रिजमा खोल्ने हो भने, मैले केही हप्तादेखि बोतल उभिरहेको छु।

यो सिरप सेल्टरमा मिसाउन राम्रो हुन्छ वा यदि तपाईलाई चिसो छ भने तातो पानीले माथि राख्छ। यसले फलफूल सलाद र क्वार्क भाँडामा पनि लेमन नोट दिन्छ।

TIP 5: यो सिरप पनि त्यसै गरी कागती संग बनाउन सकिन्छ।