सामग्रीहरू
show
सामाग्री
- 500 g हिज्जे पीठो प्रकार 630
- 200 ml दूध तातो
- 120 ml पानी तातो
- 21 g खमीर ताजा
- 2 tsp चीनी
- 2 tsp नुन
- 50 g मक्खन
- 50 g दूध
निर्देशन
- एक कटोरामा पीठो राख्नुहोस्। बीचमा एउटा इनार बनाउनुहोस् र तातो दूध र तातो पानी हाल्नुहोस्। खमीरमा टुक्रा पार्नुहोस् र चिनी थप्नुहोस्। आटा संग धुलो र किनारा वरिपरि नुन छर्क्नुहोस्। बुलबुले बनाउँदा सम्म छोप्न दिनुहोस्।
ओवनलाई 220 डिग्रीमा पूर्व तताउनुहोस्!
- चर्मपत्र कागजको साथ एक बेकिंग पाना लाइन गर्नुहोस् र आटालाई लगभग विभाजित गर्नुहोस्। 12-15 भागहरू र बलहरू बनाउनुहोस्। एक अंतर संग बेकिंग पाना मा वितरण। त्यसपछि प्रत्येक आटाको टुक्रामा कैसर रोलको लागि रोल पुशर थिच्नुहोस् र रोलहरूलाई लगभग 30 मिनेटको लागि उठ्न दिनुहोस्। छवि हेर्नुहोस्!
- त्यसपछि रोलहरूलाई एक कचौरा पानीले ओभनमा 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, त्यसपछि दूधले ब्रश गर्नुहोस् र सुनौलो खैरो नभएसम्म 5-10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्!
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 239kcalकार्बोहाइड्रेट: 47gप्रोटिन: 8.8gमोटो: 1.4g