परिचय: Empanada मेक्सिको

Empanadas मेक्सिकन व्यञ्जन मा एक लोकप्रिय स्टेपल हो, विभिन्न स्वादिष्ट वा मीठो भराई भरिएको पेस्ट्री समावेश। एम्पानाडा मेक्सिको, विशेष गरी, एक प्रकारको एम्पानाडा हो जुन स्थानीय र पर्यटकहरूको मनपर्ने भएको छ। यसको क्रिस्पी बाहिरी र स्वादिष्ट फिलिंगको साथ, एम्पानाडा मेक्सिको मेक्सिकन व्यञ्जनहरू अन्वेषण गर्न खोज्ने जो कोहीको लागि प्रयास गर्नुपर्छ।

एम्पानाडा मेक्सिकोको इतिहास र उत्पत्ति

एम्पानाडा मेक्सिकोसँग एक समृद्ध इतिहास छ जुन मेक्सिकोमा औपनिवेशिक युगमा फर्किन्छ। "empanada" शब्द स्पेनिश क्रिया "empanar" बाट आएको हो, जसको अर्थ रोटीमा बेर्नु वा कोट गर्नु हो। यो विश्वास गरिन्छ कि 16 औं शताब्दीमा स्पेनी उपनिवेशहरूले मेक्सिकोमा एम्पानाडालाई पेश गरेको थियो। यद्यपि, एम्पानाडा पनि स्वदेशी मेक्सिकन व्यञ्जनबाट प्रभावित भएको छ, फलस्वरूप स्वादहरूको एक अद्वितीय संलयन हो।

Empanada मेक्सिको मा प्रयोग गरिएको सामग्री

एम्पानाडा मेक्सिकोमा प्रयोग गरिएको पेस्ट्री आटा सामान्यतया पीठो, मक्खन र पानीबाट बनाइन्छ। भरिने धेरै फरक हुन सक्छ, तर केहि लोकप्रिय विकल्पहरूमा मासु, कुखुरा, पोर्क, चीज, तरकारीहरू र फलहरू समावेश छन्। जीरा, मिर्च पाउडर र पेपरिका जस्ता मसलाहरू पनि सामान्यतया एम्पानाडामा स्वाद थप्न प्रयोग गरिन्छ।

एम्पानाडा मेक्सिको बनाउने कला

Empanada मेक्सिको बनाउन धेरै कौशल र धैर्यता चाहिन्छ। पेस्ट्री आटा साना सर्कलहरूमा रोल आउट हुनुपर्छ, र भरिनेलाई ध्यानपूर्वक केन्द्रमा राखिएको हुनुपर्छ। त्यसपछि आटाको किनाराहरूलाई तह लगाइन्छ र भित्र भरिएको सील गर्नको लागि क्रिम गरिन्छ। एम्पानाडाहरू क्रिस्पी र सुनौलो खैरो नभएसम्म पकाइन्छ वा भुटेको हुन्छ।

क्षेत्रहरूमा Empanada मेक्सिकोको भिन्नताहरू

Empanada मेक्सिको आकार, आकार, र मेक्सिको को क्षेत्र को आधार मा भरने मा भिन्न हुन सक्छ। उदाहरण को लागी, Yucatan क्षेत्रमा, empanadas सामान्यतया मकै मा आधारित आटा संग बनाइन्छ र भुइँ पोर्क वा कुखुरा भरिएको छ। Oaxaca को राज्य मा, empanadas अक्सर कालो बीन्स, पनीर र साल्सा भरिएको छ। यस क्लासिक डिशमा प्रत्येक क्षेत्रको आफ्नै अनौठो ट्विस्ट छ।

परम्परागत Empanada मेक्सिको Fillings

Empanada मेक्सिको को लागी केहि परम्परागत भराई मा बीफ picadillo, चिकन टिंगा, र आलु संग chorizo ​​शामिल छ। स्याउ र अनानास जस्ता फलहरू पनि मीठो एम्पानाडासमा प्रयोग गरिन्छ। पनीर पनि एक लोकप्रिय भराई हो, विशेष गरी जलिस्को राज्यमा।

एम्पानाडा मेक्सिकोको मजा लिनको लागि उत्तम ठाउँहरू

Empanada मेक्सिको मेक्सिको भर मा धेरै ठाउँहरु मा पाउन सकिन्छ, सडक विक्रेताहरु, बजारहरु, र रेस्टुरेन्टहरु सहित। Empanada मेक्सिको को प्रयास गर्न को लागी केहि लोकप्रिय स्थानहरु मा मेक्सिको सिटी को Mercado de San Juan र Morelos को Tlayacapan को शहर शामिल छ।

पेयरहरूसँग Empanada मेक्सिको जोडा

एम्पानाडा मेक्सिकोले मेक्सिकन सोडा, बियर र टकीला सहित विभिन्न पेय पदार्थहरूसँग राम्रोसँग जोडी दिन्छ। थप परम्परागत जोडीको लागि, मेक्सिकन चकलेटको तातो कपको साथ Empanada मेक्सिको प्रयास गर्नुहोस्।

Empanada मेक्सिको: एक घर पकाएको खुशी

Empanada मेक्सिको पनि घर मा बनाउन को लागी एक लोकप्रिय डिश हो, र त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरु अनलाइन उपलब्ध छन्। स्क्र्याचबाट Empanada Mexico बनाउनु एक रमाइलो र इनामदायी अनुभव हो जसले तपाईंलाई विभिन्न फिलिंगहरू र स्वादहरू प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ।

निष्कर्ष: Empanada मेक्सिको अनुभव को स्वाद

चाहे तपाईं मेक्सिकोको यात्रा गर्दै हुनुहुन्छ वा घरमा खाना पकाउँदै हुनुहुन्छ, Empanada मेक्सिको एक स्वादिष्ट र सन्तोषजनक डिश हो जुन निश्चित छ। यसको समृद्ध इतिहास, विविध फिलिंगहरू, र क्रिस्पी बाहिरी भागको साथ, एम्पानाडा मेक्सिको अन्वेषण गर्न लायकको पाक यात्रा हो। त्यसैले अगाडि बढ्नुहोस् र Empanada मेक्सिको अनुभव स्वाद लिनुहोस्!