John Myers
सामाग्री:
- 100 ग्राम पम्परनिकल
- 400 ग्राम हेरिंग फिलेट
- 1 खट्टा स्याउ
- 200 ग्राम पकाएको चुकंदर
- 1 जैविक कागती
- 150 ग्राम क्रीम फ्राइचे चीज
- 2 चम्मच सेतो balsamic सिरका
- Xnumx चम्मच चिनी
- 1 गुच्छा डिल
- 1 गुच्छा chives
- नुन
- काली मिर्च
पम्परनिकेललाई धेरै राम्रोसँग काट्नुहोस् र नुन र काली मिर्चको साथ 10 मिनेटको लागि बोसो बिना प्यानमा भुन्नुहोस्। म्याटजेस फिलेटलाई १ सेन्टिमिटर चौडा स्ट्रिपमा काट्नुहोस्। स्याउ, चौथाई, कोर, र आठौं धुनुहोस्, र आठौंलाई पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। चुकन्दरलाई तिनीहरूको साइजको आधारमा चौथाई वा आठौं भागमा काट्नुहोस्, र तिनीहरूलाई क्रसमा काट्नुहोस् - धेरै पातलो रूपमा होइन, अन्यथा, तिनीहरू अलग हुनेछन्। एक कटोरामा माटजेस, बीटरट र स्याउ मिलाउनुहोस्।
ड्रेसिङको लागि, कागतीलाई तातो पानीमा पखाल्नुहोस् र आधा छेउलाई राम्ररी कुल्ला गर्नुहोस्। नींबू निचोल्नुहोस्। लगभग 3 चम्मच कागतीको रस, लेमन जेस्ट, बाल्सामिक भिनेगर, र चिनीलाई चिल्लो नभएसम्म मिलाउनुहोस्। जडीबुटीहरू धुनुहोस्, सुख्खा हल्लाउनुहोस्, डाँठहरू हटाउनुहोस् र लगभग काट्नुहोस्। आधा जडिबुटीहरू ड्रेसिंग र मौसममा नुन र काली मिर्चको साथ उदारतापूर्वक मिलाउनुहोस्। हेरिंग सलाद संग मिलाउनुहोस्। बाँकी जडिबुटी र पम्पर्निकल क्रन्चले सलादलाई गार्निश गर्नुहोस्।
