अंगूर र ह्याम संग फनेल सलाद

सौंफ सफा गर्नुहोस् र पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। त्यसपछि तातो कागती-नुनको पानीमा सौंफ राख्नुहोस् - सौंफलाई लगभग 3 मिनेटको लागि पानीमा भिजाउनुहोस्। त्यसपछि बरफको पानीमा निभाउनुहोस्।

अंगूर धुनुहोस्, आवश्यक भएमा आधा र कोरमा काट्नुहोस्। ड्रेसिङको लागि, तेल, सिरका, अण्डाको पहेँलो, मह र मसलाहरू राम्ररी मिलाउनुहोस्। सौंफका टुक्राहरूलाई प्लेटहरूमा टाँस्नुहोस्, ड्रेसिङको साथ र अङ्गुरको साथ माथि झर्नुहोस्। ह्यामलाई यसको छेउमा ढिलो रूपमा राख्नुहोस्।