भरिएको पफ पेस्ट्री झोला - मसालेदार र मीठो

मसालेदार वा मीठो? अधिमानतः दुबै ... मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा: स्वादिष्ट भरिएको पफ पेस्ट्री जेबहरू - मिठाईको रूपमा: nutella कुना र currant कुनाहरू

प्याजलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस् - गाजर पिट्नुहोस् - ह्याम, पेपरिका र जुचीनीलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्

तातो तेलमा प्याज रोस्ट गर्नुहोस् त्यसपछि सबै तरकारीहरू थप्नुहोस् र रोस्ट गर्नुहोस् - अन्तमा ह्याम क्यूबहरू थप्नुहोस् - ब्रन्च थप्नुहोस् र सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस् - तरकारी, हरियो खुर्सानी र खुर्सानीको साथ सिजन र फेरि सिजन गर्नुहोस्।

पफ पेस्ट्री रोल अप गर्नुहोस् र कुनै पनि आकारको वर्गमा काट्नुहोस् - पहिले मैले बीचको ठूलो स्क्वायरमा थोरै नुन छर्कें र यसलाई मेरो हत्केलाले पीठोमा थिचें, त्यसपछि बिचमा स्रावी फिलिंग फैलाएँ - साना टुक्राहरूमा। छेउमा चिनी मिसाएर न्युटेला वा करेन्ट जामले भरियो

फोल्ड गर्नु अघि सबै किनाराहरूलाई दूधले कोट गर्नुहोस् - त्यसपछि कणहरू बन्द गर्नुहोस् - किनारहरू त्यसपछि ब्रशको पछाडि राम्रोसँग थिच्नुहोस् - अन्तमा, सबै कणहरूलाई बाहिर दूधले फेरि कोट गर्नुहोस्।

टिप: किनकी पफ पेस्ट्री कणहरू बेक गर्दा पप खोल्न मन पराउँछन्, मैले ठूलो झोलाको लागि केही स्ट्रिपहरू काटें र तिनीहरूलाई बन्द गरें - त्यसैले फिलिंग "लक र बन्द" छ र झोला राम्रो रहन्छ ...

लगभग 180 डिग्री मा बेक गर्नुहोस्। 15 - 20 मिनेट - थोरै बाल्सामिक क्रीम र मोटो काली मिर्चको साथ प्लेटहरू सजाउनुहोस्