in

माछा: ग्रेभ्ड ट्राउट - पिकल्ड ट्राउट

5 बाट 7 वोट
कुल समय 10 मिनेट
कोर्स डिनर
खाना पकाउने युरोपेली
सर्भरहरू 2 मान्छे
क्यालोरिज 187 kcal

सामाग्री
 

  • 1 ताजा ट्राउट
  • 3 tbsp नुन
  • 3 tbsp चीनी
  • 1 पैकेट ताजा क्रस
  • 0,5 tbsp कालो मिर्च

निर्देशन
 

  • ट्राउटलाई टाउको र पुच्छरबाट मुक्त गर्नुहोस् र मेरुदण्डको छेउमा धारिलो कैंचीले काट्नुहोस्।
  • यसरी प्राप्त "फिलेटहरू" धुनुहोस् - हड्डीहरू त्यहाँ समयको लागि रहन्छन् - र सुकाउनुहोस्।
  • सिल गर्न मिल्ने फ्रीजर झोलामा नुन र चिनी मिलाउनुहोस्। माछा फिलेटहरू थप्नुहोस् र दुवै पक्षमा मिश्रणको साथ छोप्नुहोस्।
  • क्रेस काट्नुहोस् र यसलाई काली मिर्चको साथ झोलामा राख्नुहोस्। सील गर्नुहोस् र तीन दिनको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।
  • काली मिर्च र नुन हटाउन पछि, धेरै राम्रो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। अवश्य पनि, प्रक्रियामा हड्डीहरू हटाउनुहोस्।
  • लुना पक्कै पनि सही छ! मैले यो उल्लेख गर्न बिर्सें कि झोला फ्रिजमा रहँदा धेरै पटक घुमाउनुपर्छ। 😉

पोषण

सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 187kcalकार्बोहाइड्रेट: 45.2gप्रोटिन: 0.5gमोटो: 0.1g
अवतार फोटो

द्वारा लिखित जोन मायर्स

उच्च स्तरमा उद्योग अनुभवको 25 वर्षको साथ पेशेवर शेफ। रेस्टुरेन्ट मालिक। विश्व-स्तरीय राष्ट्रिय मान्यता प्राप्त ककटेल कार्यक्रमहरू सिर्जना गर्ने अनुभवको साथ पेय निर्देशक। खाना लेखक एक विशिष्ट शेफ-संचालित आवाज र दृष्टिकोणको साथ।

जवाफ छाड्नुस्

आफ्नो इमेल ठेगाना प्रकाशित गरिनेछ। आवश्यक क्षेत्रहरू मार्क *

यो नुस्खाको मूल्या Rate्कन गर्नुहोस्




चकलेट: जाडो चकलेट

माछाको लागि मसालेदार क्रस्ट