John Myers
सामग्रीहरू
show
सामाग्री
मैरिनेड १
- 20 g नुन
- 10 g चीनी
- 0,6 g काली मिर्च, कालो, जमीन
- 0,4 g धनिया, भुइँ
मैरिनेड १
- 26 g नुन
- 13 g चीनी
- 0,6 g काली मिर्च, कालो, जमीन
- 1,5 g सुकेको डिल, 2 चम्मच
मैरिनेड १
- 13 g नुन
- 7 g चीनी
- 0,3 g काली मिर्च, कालो, जमीन
- 5 जुनिपर जामुन काट्नुहोस्
निर्देशन
- फिलेटहरू धुनुहोस्, सुकाउनुहोस् र प्यारी गर्नुहोस्। ठूला हड्डीहरू पहिले नै हटाइएका थिए। साना हड्डीहरू, तथापि, अझै पनि चिमटाले टुक्राउनुपर्छ। लगभग। प्रति फिलेट 35 टुक्रा। तर यो अपेक्षाकृत सजिलो छ।
- मैले ३ तरिकामा मैरिनेट गरेँ: २ फिलेट नुन + चिनी + काली मिर्च + धनिया, भुइँ । 3 फिलेट नुन + चिनी + काली मिर्च + डिल, सुकेको। 2 फिलेट नुन + चिनी + काली मिर्च + जुनिपर।
- मसलाहरू मिलाउनुहोस्।
- क्लिङ फिल्मको टुक्रा फैलाउनुहोस्, यसमा मसला छर्काउनुहोस्, फिल्ममा फिलेट स्किन-साइड राख्नुहोस् र राम्रोसँग सिजन गर्नुहोस्। दोस्रो फिलेटको साथ पनि गर्नुहोस् र भित्री भागहरू सँगै जोड्नुहोस्।
- पन्नीलाई फिलेट वरिपरि बलियो गरी बेर्नुहोस् र उपयुक्त कन्टेनरमा राख्नुहोस्।
- यसलाई फ्रिजमा करिब ३ दिनसम्म मैरिनेट गर्न दिनुहोस्।
- फिलेटहरू सुख्खा पार्नुहोस्। जुनिपर हटाउनुहोस्। धेरै राम्रो र स्वाद टुक्रा।
- सबै भेरियन्टहरू पानीको कमीका कारण राम्रो र दृढ भएका छन् र मैले तिनीहरूलाई धेरै स्वादिष्ट पाएँ, विशेष गरी जुनिपर भेरियन्ट।
पोषण
सेवा दिँदै: 100gक्यालोरिज: 122kcalकार्बोहाइड्रेट: 29.9g
